Το κόκκινο κρασί κάνει καλό αν το καταναλώνουμε σε μικρές ποσότητες: ένα ποτηράκι τη μέρα είναι αρκετό. Είναι το ποτό που έχει θεωρηθεί ως το πιο ευεργετικό από όλα τα αλκοολούχα. Η ρεσβερατρόλη που βρίσκεται στη φλούδα των κόκκινων σταφυλιών είναι η αντιοξειδωτική ουσία, στην οποία οφείλονται οι ευεργετικές δράσεις της στο κυκλοφορικό σύστημα. Σε τι άλλο, όμως, μας βοηθά το κόκκινο κρασί;
- Η ρεσβερατρόλη, που αναφέραμε παραπάνω, προσφέρει εξαιρετική προστασία για τα αιμοφόρα αγγεία σας και μπορεί να εξουδετερώσει τους θρόμβους στο αίμα. Επίσης είναι αποτελεσματική στην αναστολή των δραστηριοτήτων των ενζύμων που διεγείρουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και να επιβραδύνουν την ανοσο-απόκριση.
- Η φυσική πηγή των αντιοξειδωτικών που προσφέρει το κόκκινο κρασί είναι ικανή να εμποδίσει την ανάπτυξη κυττάρων που είναι υπεύθυνα για τον καρκίνο των μαστών ή του πνεύμονα. Μια από τις καλύτερες ιδιότητες της ρεσβερατρόλης είναι ότι παρεμβαίνει όταν τα επίπεδα των οιστρογόνων στις γυναίκες, που όταν ανεβαίνουν παρουσιάζονται προβλήματα καρκίνου.
- Κάτι το οποίο ίσως να μη γνωρίζατε, είναι ότι το κόκκινο κρασί βοηθάει στη σκλήρυνση του σμάλτου των δοντιών κι έτσι είναι πιο δύσκολο να κάνουμε τερηδόνα. Αυτό φυσικά γίνεται οργανικά κι όχι αν έρθει σε άμεση επαφή με τα δόντια! Η άμεση επαφή κάνει τα δόντια μας να χρωματίζονται και γι’ αυτό όταν το καταναλώνουμε, θα πρέπει να τα πλένουμε μετά.
- Το κόκκινο κρασί μας βοηθά να χάσουμε κιλά; Κι όμως έχει την ιδιότητα να ενεργοποιεί ένα γονίδιο το οποίο προλαμβάνει το σχηματισμό νέων λιποκυττάρων. Επιπλέον, το κόκκινο κρασί προωθεί τη φυσική αποτοξίνωση του σώματος η οποία με τη σειρά της σας βοηθά στη σταδιακή εξάλειψη του σωματικού λίπους. Ωστόσο, καλό είναι να παραμένουμε στο ένα ποτήρι την ημέρα maximum, ενώ αν συνδυάζουμε το ένα ποτήρι κρασί με μια ισορροπημένη διατροφή με χαμηλά λιπαρά τα αποτελέσματα θα είναι ακόμη πιο ορατά.
