Ριάνα Στυλιανού
Τα σχολεία ανοίγουν και μαζί με τα καινούργια τετράδια, τις σχολικές τσάντες και τα πρωινά ξυπνήματα επιστρέφει και μία από τις μικρές καθημερινές «σπαζοκεφαλιές» κάθε γονιού: τι βάζουμε στο ταπεράκι;
Το ιδανικό σχολικό snack δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο ούτε να θυμίζει Pinterest creation. Χρειάζεται κυρίως να είναι εύκολο στη μεταφορά και στην κατανάλωση, αλλά και αρκετά ελκυστικό ώστε το παιδί να θέλει πραγματικά να το φάει. Και, φυσικά, όσο λιγότερη προετοιμασία απαιτεί από το προηγούμενο βράδυ ή στις 6 το πρωί, τόσο το καλύτερο.
Αν λοιπόν οι ιδέες έχουν ήδη αρχίσει να τελειώνουν πριν καλά-καλά χτυπήσει το πρώτο κουδούνι, κρατήστε τις παρακάτω για τις επόμενες εβδομάδες.
Mini wraps
Μια τορτίγια μπορεί να γίνει η βάση για δεκάδες διαφορετικούς συνδυασμούς. Γεμίστε τη με τυρί και γαλοπούλα, κοτόπουλο με τυρί κρέμα ή hummus με λαχανικά, τυλίξτε τη σφιχτά και κόψτε τη σε μικρές ροδέλες. Είναι πιο εύκολο για τα παιδιά να τις κρατήσουν και πολύ πιο ενδιαφέρον οπτικά από ένα ακόμη κλασικό sandwich.
Muffins βρώμης και μπανάνας
Μία επιλογή που μπορείτε να ετοιμάσετε από το Σαββατοκύριακο και να έχετε έτοιμη για αρκετές ημέρες. Μπανάνα, βρώμη, αυγό και λίγη κανέλα μπορούν να αποτελέσουν τη βάση, ενώ μπορείτε να προσθέσετε blueberries, μήλο ή λίγα κομματάκια σοκολάτας. Το σημαντικότερο; Το πρωί απλώς παίρνετε ένα και το βάζετε στο ταπεράκι.
Mini sandwiches
Το κλασικό sandwich δεν αποτυγχάνει ποτέ, αλλά μπορείτε να το κάνετε λίγο πιο fun. Κόψτε το σε μικρά τετράγωνα ή χρησιμοποιήστε ένα cookie cutter για διαφορετικά σχήματα. Τυρί και γαλοπούλα, αυγό με αβοκάντο ή τυρί κρέμα με αγγουράκι είναι μερικοί απλοί συνδυασμοί.
Γιαούρτι με φρούτα και βρώμη
Για τα παιδιά που έχουν τη δυνατότητα να διατηρήσουν το φαγητό τους δροσερό, ένα μικρό γιαούρτι μαζί με φρούτα και λίγη βρώμη ή granola μπορεί να γίνει ένα εύκολο δεκατιανό. Κρατήστε τα toppings ξεχωριστά ώστε να παραμείνουν τραγανά μέχρι την ώρα του διαλείμματος.
Energy bites χωρίς ψήσιμο
Βρώμη, ταχίνι ή άλλο βούτυρο ξηρών καρπών –εφόσον επιτρέπεται από το σχολείο–, λίγη κανέλα και κάποιο φυσικό γλυκαντικό μπορούν να μετατραπούν σε μικρές μπουκιές που ετοιμάζονται από πριν και διατηρούνται στο ψυγείο. Είναι ιδανικές και για εκείνα τα πρωινά που πραγματικά δεν υπάρχει χρόνος.
Photo από One Lovely Life
Φρούτο, αλλά λίγο πιο ενδιαφέρον
Το μήλο ή η μπανάνα που επιστρέφει καθημερινά ανέγγιχτη ίσως χρειάζεται απλώς διαφορετικό presentation. Κόψτε μήλο ή αχλάδι σε φέτες, φτιάξτε ένα μικρό fruit box με σταφύλι, berries και μανταρίνι ή συνδυάστε το φρούτο με τυρί και crackers. Πολλές φορές η ποικιλία κάνει τη διαφορά.
Σπιτικές μπάρες βρώμης
Αντί για μία έτοιμη μπάρα κάθε ημέρα, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ταψί με σπιτικές μπάρες βρώμης και να τις χωρίσετε σε μερίδες. Βρώμη, μπανάνα ή μήλο, κανέλα και αποξηραμένα φρούτα δίνουν αρκετές διαφορετικές εκδοχές ώστε να μη βαρεθούν εύκολα.
Crackers με τυρί και λαχανικά
Ένα μικρό «snack box» μπορεί να γίνει σωτήριο. Βάλτε σε διαφορετικές θήκες crackers, κυβάκια τυριού και κομμένα λαχανικά, όπως αγγουράκι ή καρότο, ανάλογα πάντα με την ηλικία του παιδιού. Είναι ένας εύκολος τρόπος να δημιουργήσετε ποικιλία χωρίς ουσιαστικά να μαγειρέψετε τίποτα.
Αυγομάφιν
Αυγά, λίγο τυρί και ψιλοκομμένα λαχανικά μπαίνουν σε φόρμες για muffins και ψήνονται στον φούρνο. Μπορείτε να τα ετοιμάσετε από πριν και να έχετε μια αλμυρή εναλλακτική για τις ημέρες που θέλετε να ξεφύγετε από sandwiches και wraps.
Banana roll
Αλείψτε μία μικρή τορτίγια με ταχίνι ή βούτυρο ξηρών καρπών, τοποθετήστε μέσα μία μπανάνα, τυλίξτε και κόψτε σε μικρές μπουκιές. Χρειάζεται ελάχιστα λεπτά και μοιάζει περισσότερο με treat παρά με το κλασικό σχολικό δεκατιανό.
