Μαρία Καραμάνου
Το καλοκαίρι είναι συνδεδεμένο με δροσερά κοκτέιλ δίπλα στη θάλασσα, παγωμένα ποτά στις βραδινές εξόδους και ατελείωτα aperitivo με φίλους. Όμως όσο απολαμβάνουμε αυτές τις μικρές καλοκαιρινές συνήθειες, τόσο συχνά παρατηρούμε πρήξιμο, κατακράτηση και εκείνη τη δυσάρεστη αίσθηση φουσκώματος που κάνει ακόμη και το πιο ωραίο outfit να μη μας κάθεται όπως θα θέλαμε. Και μπορεί πολλές φορές να ρίχνουμε το φταίξιμο στο φαγητό, όμως αρκετά συχνά ο πραγματικός «ένοχος» είναι το ποτό που επιλέγουμε.
Αν θέλετε λοιπόν να απολαμβάνετε τα καλοκαιρινά σας βράδια χωρίς να νιώθετε βαριές ή πρησμένες την επόμενη μέρα, υπάρχουν κάποιες επιλογές που θεωρούνται πιο «light» τόσο σε θερμίδες όσο και σε κατακράτηση.
Από τις πιο safe επιλογές είναι το λευκό κρασί, ειδικά όταν καταναλώνεται με μέτρο. Ένα ποτήρι ξηρό λευκό κρασί έχει σχετικά λίγες θερμίδες και συνήθως προκαλεί λιγότερο φούσκωμα σε σχέση με πιο βαριά ή πολύ γλυκά ποτά. Παρόμοια επιλογή θεωρείται και το prosecco ή γενικά τα αφρώδη κρασιά, αρκεί να μην συνοδεύονται από σιρόπια ή πολύ ζάχαρη.
Επίσης αρκετά χαμηλά σε θερμίδες βρίσκονται τα απλά ποτά όπως βότκα με σόδα και lime ή τεκίλα με ανθρακούχο νερό και λεμόνι. Τα συγκεκριμένα ποτά έχουν πιο «καθαρή» σύνθεση και δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης που συνδέονται με πρήξιμο και κατακράτηση υγρών. Γι’ αυτό και θεωρούνται αγαπημένες επιλογές όσων προσέχουν τη διατροφή και τη σιλουέτα τους το καλοκαίρι.
Αντίθετα, τα ποτά που συνήθως προκαλούν το περισσότερο φούσκωμα είναι τα πολύ γλυκά κοκτέιλ. Margarita με έτοιμα μείγματα, frozen cocktails, piña colada, daiquiri ή ποτά με σιρόπια, αναψυκτικά και πολλή ζάχαρη μπορεί να περιέχουν πολύ περισσότερες θερμίδες απ’ όσες φανταζόμαστε, ενώ συχνά δημιουργούν έντονη κατακράτηση και αίσθηση βάρους την επόμενη μέρα.
Το ίδιο συμβαίνει και με την μπύρα, η οποία είναι από τα ποτά που συνδέονται περισσότερο με το φούσκωμα, κυρίως λόγω της ανθράκωσης αλλά και της μαγιάς που περιέχει. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που πολλοί νιώθουν την κοιλιά τους πιο πρησμένη μετά από αρκετές μπίρες, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Σημαντικό ρόλο παίζει επίσης και το πόσο νερό πίνουμε παράλληλα με το αλκοόλ. Οι ειδικοί επισημαίνουν πως η αφυδάτωση μπορεί να κάνει το σώμα να κρατά περισσότερα υγρά, με αποτέλεσμα να νιώθουμε ακόμη πιο πρησμένες. Γι’ αυτό καλό είναι ανάμεσα στα ποτά να πίνουμε αρκετό νερό, ειδικά στις διακοπές και στις βραδινές εξόδους με ζέστη.
Το πιο σημαντικό όμως είναι η ισορροπία. Δεν χρειάζεται να στερηθούμε τα αγαπημένα μας καλοκαιρινά ποτά, αλλά να κάνουμε λίγο πιο έξυπνες επιλογές που θα μας επιτρέψουν να απολαμβάνουμε το καλοκαίρι χωρίς δυσφορία και περιττό πρήξιμο.
