Σταύρη Φράγκου
Αν και οι διακοπές για πολλούς έχουν ήδη ξεκινήσει, για άλλους τώρα αρχίζουν και για μερικούς σχεδόν τελείωσαν, ποτέ δεν σταματήσαμε να αγχωνόμαστε για το πώς θα καταφέρουμε να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας για να μην επιβαρύνουμε το σώμα μας με έξτρα κιλά.
Η πίεση της καθημερινότητας, το στρες, οι πολλές επαγγελματικές υποχρεώσεις μας δυσκολεύουν στο να έχουμε στόχους και να τους πετύχουμε. Με βάση αρκετές έρευνες που έγιναν την τελευταία χρονιά, το οξειδωτικό στρες, ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την αύξηση του βάρους και την αποθήκευση λίπους στο σώμα. Εμείς αλλάζουμε πορεία αφού καλοκαίρι και διακοπές σημαίνει ανεμελιά, καλή διάθεση και καλό φαγητό. Υπάρχουν όμως πειρασμοί οι οποίοι μας προκαλούν και εμείς με τη σειρά μας πρέπει να διατηρήσουμε ισορροπία, μέτρο αλλά και ποικιλία στη διατροφή μας. Είναι σημαντικό να ξέρουμε τι τροφές πρέπει να καταναλώνουμε, τι να αποφεύγουμε και τι να μην παραλείπουμε για να διατηρήσουμε τη σιλουέτα μας για να αποφύγουμε τα παραπανίσια κιλά αλλά και το ανεπιθύμητο πρήξιμο. Σας έχουμε ετοιμάσει μία λίστα με τρόφιμα που θα ήταν καλό να εντάξετε στη διατροφή σας αν δεν το έχετε κάνει ήδη για να μείνετε fit. Όλα τα τρόφιμα που σας προτείνουμε ικανοποιούν τις ανάγκες μας, είναι χορταστικά, χαρίζουν λαμπερή επιδερμίδα, ενέργεια, και όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
1 Αβοκάντο
Μπορείτε να χρησιμοποιείτε σχεδόν σε κάθε φαγητό ή γεύμα είτε αυτό είναι sandwich, σαλάτα ή burger. Προσφέρει βιταμίνη Ε, κάλιο και φυτικές ίνες, έχει αντικαρκινική δράση και μισό αβοκάντο ισοδυναμεί με μιάμιση κουταλιά ελαιόλαδο.
2 Λεμόνι
Συνοδεύει υπέροχα τις σαλάτες, το κοτόπουλο αλλά και τα ροφήματά μας ακόμη και το νερό, Προστατεύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθαρίζει την επιδερμίδα και συμβάλλει στην καλύτερη πέψη.
3 Γιαούρτι
Μπορείτε να φτιάξετε sauce τα οποία θα συνοδεύουν τα γεύματά σας, να το προσθέσετε στα φρούτα ή στα δημητριακά. Είναι θρεπτικό σνακ, πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνες, ψευδάργυρο, βιταμίνες Α, Β12 και Β2. Επίσης με το γιαούρτι μπορείτε να κάνετε και γευστικά smoothies.
4 Σέλινο
Το 95% του, είναι νερό και έχει μόλις 6 θερμίδες το κάθε stick. Περιέχει κάλιο, φυτικές ίνες και καλύπτει το 30% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Κ.
5 Kale
Έχει μόνο 33 θερμίδες το κάθε φλιτζάνι και πολλές πρωτεΐνες σε σχέση με τα υπόλοιπα λαχανικά. Επίσης περιέχει 5 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το σπανάκι.
6 Blueberries
Είναι σαν έκρηξη αντιοξειδωτικών και βιταμινών, περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, φωσφόρο και φυτικές ίνες. Για να είμαστε πιο συγκεκριμένοι ένα bowl blueberries καλύπτει το 14% των ημερήσιων αναγκών μας σε φυτικές ίνες, με μόνο 85 θερμίδες.
7 Blackberries
Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση τους βοηθά στην πέψη και κάνει καλό στο δέρμα.
8 Γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ στη διατροφή βοηθά στην απώλεια βάρους, είναι ψηλά σε φυτικές ίνες που μας χορταίνουν και δεν έχουμε την ανάγκη για μικρές αμαρτίες.
9 Πορτοκάλια
Είναι γνωστά κυρίως για την βιταμίνη C, καθώς η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή κολλαγόνου. Βοηθούν για ένα υγιές και όμορφο το δέρμα, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης.
10 Πεπόνι
Καλύπτει περίπου το 50% των ημερησίων αναγκών μας σε βιταμίνη C ενώ μία μερίδα έχει 64 θερμίδες, με τις περισσότερες να προέρχονται από τα φυσικά σάκχαρα του φρούτου.
11 Αγγούρια
Μπορεί αυτή την πληροφορία να τη γνωρίζατε ήδη. Τα αγγούρια αποτελούνται κυρίως από νερό και είναι μόνο 16 θερμίδες ανά μερίδα.
12 Καρπούζι
Τα φυσικά του σάκχαρα του καρπουζιού αποβάλλουν το φούσκωμα και το πρήξιμο. Επίσης λόγω του ότι εχει υψηλά επίπεδα νερού ενυδατώνει το σώμα μας και μας προσφέρει ενέργεια ταυτόχρονα.
