Ένα γαλακτοκομικό προϊόν επιστρατεύει τα θρεπτικά του συστατικά και συμβάλλει στην απώλεια βάρους, χαρίζοντάς μας παράλληλα μία λαμπερή επιδερμίδα.
Ο λόγος για την αναρή η οποία βρίσκεται πρώτη στη διατροφική λίστα, αφού μας βοηθά να πετύχουμε θετικές αλλαγές στη σιλουέτα μας, χωρίς να στερηθούμε την απόλαυση.
Οι περισσότερες γυναίκες μετά από τις διατροφικές ατασθαλίες του καλοκαιριού αρχίσαμε ήδη να μετατρεπόμαστε σε health conscious, για να χάσουμε τα περιττά κιλά. Αποφασισμένες, λοιπόν, να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες προκειμένου να γίνουμε πιο fit, αναζητούμε εύκολες, γρήγορες και διαιτητικές τροφές οι οποίες όμως δεν παύουν να είναι απολαυστικές. Τέλος στην αναζήτησή μας δίνει η αναρή, η οποία εκτός από θρεπτική, μπορεί να συνοδεύσει πολλές συνταγές δίνοντάς τους μια ενδιαφέρουσα, ελαφριά και δροσιστική «πινελιά», με εμάς να βαριόμαστε να την καταναλώνουμε από το πρωί μέχρι το βράδυ.
Τόνωση του μεταβολισμού
Το μαλακό αυτό τυρί εκτός από γευστικό, είναι πλούσια πηγή πρωτεΐνης υψηλής βιολογικής αξίας και παρέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, με τεράστιες ποσότητες βιταμινών και ιχνοστοιχείων όπως Β12, φώσφορο, Β6, σελήνιο και ψευδάργυρο. Λόγω της ωρίμανσης που υφίσταται η αναρή, η πρωτεΐνη διασπάται με αποτέλεσμα να αφομοιώνεται πλήρως από τον οργανισμό και να είναι περισσότερο εύπεπτη.
Το υψηλό ποσοστό του τυριού σε πρωτεΐνες βοηθά στην ανάπτυξη του μυϊκού ιστού και στην αποκατάσταση των φθαρμένων ιστών του οργανισμού. Περιέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών του συμπλέγματος Β που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Μάλιστα, αν είναι ανάλατη δεν περιέχει αρκετό νάτριο και έτσι μπορεί να καταναλωθεί εύκολα και από άτομα που πρέπει να προσέχουν το νάτριο λόγω πίεσης.
Μελέτες και έρευνες καταδεικνύουν τη σπουδαιότητα του ασβεστίου στη ρύθμιση του μεταβολισμού και στη μείωση του σωματικού λίπους μέσω της λιπόλυσης.
