Το καλοκαίρι, η ζέστη μας εξαντλεί και συχνά η όρεξη μας επηρεάζεται. Για αυτό χρειαζόμαστε μια σειρά από φρούτα που είναι ελαφριά για το στομάχι, να μας δίνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και φυσικά να μας δροσίζουν. Ποια είναι τα πιο πλούσια και γευστικά φρούτα του μήνα;
- Πεπόνι
Αυτό το αγαπημένο καλοκαιρινό φρούτο είναι light, αφού τα 100 γραμμάρια αποδίδουν μόλις 34 θερμίδες. Παράλληλα το πεπόνι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε θειαμίνη, νιασίνη, Β6 και κάλιο, ενώ δεν περιέχει καθόλου χοληστερόλη. Μειώνει την πίεση του αίματος και την χοληστερόλη, ενώ μας χαρίζει τέλεια γεύση και μας χορταίνει.
- Σύκο
Το δημοφιλέστερο φρούτο του Αυγούστου περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως: βιταμίνες Α, Β1 και Β2 και μέταλλα όπως ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, μαγγάνιο, νάτριο και κάλιο. Συμβάλει στην καλή λειτουργία του εντέρου, ρίχνει την αρτηριακή πίεση και προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, τα σύκα θέλουν προσοχή στην ποσότητα κατανάλωσης γιατί έχουν αρκετές θερμίδες.
- Σταφύλι
Αυτό το πλούσιο φρούτο εποχής κρύβει το μυστικό του στο όνομα ρεσβερατρόλη: ένα πολύτιμο φυτικό συστατικό, που βρίσκεται στη φλούδα του. Aποτελεί το διασημότερο συστατικό του σταφυλιού και προστατεύει τη λειτουργία της καρδιάς. Παράλληλα τα σταφύλια περιέχουν κάλιο, βιταµίνες Α, Β και αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται φλαβονοειδή και συμβάλουν στην πρόληψη χρονίων νοσημάτων.
- Ροδάκινο
Πέρα από τη ζουμερή υφή και τη γλυκιά γεύση του, το ροδάκινο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και Ε και περιέχει μικρές ποσότητες σιδήρου και κάλιου. Πρόκειται για ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, ενώ είναι ευεργετικό και για το πεπτικό σύστημα. Τέλος, προστατεύει από γαστρεντερικές διαταραχές και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ένα μέτριο ροδάκινο δίνει περίπου 60 θερμίδες.
Tip: Φτιάξτε φρουτοσαλάτα με ποικιλία από φρέσκα φρούτα, που είναι άφθονα αυτήν την εποχή. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε γρανίτα με φρέσκα φρούτα στο μπλέντερ με παγάκια.
