Αθηνά Λοϊζίδου
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 17 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
Για 2 μερίδες
Για το κοτόπουλο
2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο 200 γρ. το ένα
1 κουτάλια miso paste
10 γρ. βούτυρο
2 κουταλάκια φρέσκια πιπερόριζα τριμμένη
2 κουταλιές μέλι
1 κουτάλια λευκό ξύδι
Αλάτι –πιπέρι
Για το σπανάκι με κρέμα
200 γρ φρέσκα φύλλα σπανάκι
10 γρ. βούτυρο
20 γρ. αλεύρι
120 ml γάλα
½ κουταλάκι ζάχαρη
Αλάτι- πιπέρι
¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
