Σταύρη Φράγκου
Τα μύρτιλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα των Αμερικανών, όχι μόνο για την γεύση τους αλλά περισσότερο για τις ιδιότητές τους. Αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών, συμβάλλουν θετικά στην υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος, του εγκεφάλου και βοηθούν στην πρόληψη μιας σειράς εντερικών παθήσεων και φλεγμονών.
Είναι πλούσια σε βιταμίνη, μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που εμποδίζει τις κυτταρικές βλάβες και βοηθά στη επούλωση των πληγών και την ανοσοποιητική λειτουργία και αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Εκτός από το να τα προσθέσετε σε φρουτοσαλατες, σε γλυκά, σε γιαούρτι ή στα δημητριακά σας μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως το κύριο συστατικό και να φτιάξετε μόνοι σας smoothies.
Σας προτείνουμε δυο συνταγές, επιλέξτε αυτή της αρεσκείας σας και κάντε το δικό σας low calories smoothie.
Μύρτιλο και βρώμη smoothie (290 θερμίδες)
• ¼ φλ. βρώμη
• 1 φλ. γάλα αμυγδάλου
• ½ φλ. κατεψυγμένα μούρα
• ½ μπανάνα
• ¼ φλ. γιαούρτι άπαχο
Μύρτιλο και μήλο smoothie (230 θερμίδες)
• ¾ φλ. γάλα χαμηλό σε λιπαρά
• ½ μήλο
• 1 φλ. παγωμένα μυρτιλα
• 1 ΚΣ λιναρόσπορο ή καρύδια και τα χτυπάμε μαζί με 2-3 παγάκια μέχρι να αναμειχθούν πλήρως τα υλικά.
Βάλτε όλα τα υλικά στο blender, προσθέστε πάγο και αναμείξτε τα.
