Πολύ νόστιμο μεξικάνικο φαγητό με κοτόπουλο που φτιάχνεται πολύ εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους.
Χρόνος ψησίματος: 40΄
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Για 3-4 μερίδες
Υλικά
2 κουταλάκια fajita spice
40 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι κύμινο
½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
200 γρ. (½ συσκευασία) ντομάτες ψιλοκομμένες σε κονσέρβα
450 γρ. κιμά κοτόπουλου
200 γρ. συσκευασμένα έτοιμα ψημένα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα
Για να σερβίρουμε
½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες
Ψημένο ρύζι
Λίγο τριμμένο τυρί τσένταρ
Γιαούρτι στραγγιστό
Σαλατικά
Φύλλα κόλιανδρου
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com
