Αθηνά Λοϊζίδου
Ορεκτικά μικρά κλαμπ σάντουιτς
Πολύ νόστιμα ορεκτικά/σνακ για ένα βράδυ με φίλους, ιδιαίτερα νόστιμα μαζί με το ποτό σας!
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Υλικά για 12 τριγωνάκια
4 αβγά βραστά
90 γρ. μαγιονέζα ελαφριά
1 κουταλάκι κάρι σε σκόνη
½ ποτήρι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι-πιπέρι
3 τρυφερά κλωναράκια σελερι, ψιλοκομμένα
6 φέτες ψωμί για τοστ, ολικής αλέσεως
AHI Tuna bowl
Το fast food της μόδας! Healthy και εξαιρετικά νόστιμο!
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος για να παγώσει ο τόνος και να μαριναριστεί: 20΄
Για τον τόνο
150 γρ. φρέσκος τόνος κομμένος σε κύβους
1 κουταλιά sweet chilli sauce ΚΝΟRR ASIA
1 κουταλιά σόγια σος ΚΝΟRR ASIA
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
½ κουταλάκι σησαμέλαιο
½ κουταλάκι ζάχαρη
½ κουταλάκι αλάτι
Για να σερβίρουμε
80 γρ. ρύζι ψημένο (ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας)
50 γρ. φύλλα σπανάκι
50 γρ. φασόλια edamame
½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες
Λίγο σουσάμι
Σος
20 γρ. μαγιονέζα ελαφριά
1 κουταλάκι σόγια σος KNORR ASIA
2 κουταλάκια σος SWEET CHILLI KNORR ASIA
Ο χυμός από ½ λεμόνι
Cheesecake με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Το πιο λατρεμένο cheesecake που έχω φτιάξει, το οποίο αρέσει σε όλους και ειδικά στα παιδιά. Ένας τέλειος συνδυασμός σοκολάτας και φιστικιού. Το γλυκό αυτό μπορείτε να το φτιάξετε και σαν τούρτα γενεθλίων!
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 40΄
Για 8 μερίδες, 620 θερμίδες ανά μερίδα
Υλικά
Θα χρειαστούμε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 35 εκ. (στρωμένη η βάση του με λαδόχαρτο)
Για τη βάση
200 γρ. μπισκότα digestive
3 κουταλιές καλά γεμάτες κακάο
80 γρ. μαργαρίνη Flora
60 γρ. αλατισμένα φιστίκια
Για την κρέμα
5 αβγά
500 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. ζάχαρη
1 κουταλιά custard powder
100 γρ. κρέμα γάλακτος
60 γρ. φιστικοβούτυρο, smooth
Για το τελείωμα
150γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε κομματάκια
50 γρ. κρέμα γάλακτος
30 γρ. ζάχαρη
20 γρ. αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
Διαβάστε τις εκτελέσεις στο Athena's Recipes.
