Αθηνά Λοϊζίδου
Αυτές οι γαρίδες είναι πολύ νόστιμες και ψήνονται σε ελάχιστο χρόνο. Είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος ψησήματος: 15'
Θερμίδες ανά μερίδα: 270
Για 20 γαρίδες, 5 μερίδες
Υλικά
20 μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, με το κεφάλι και την ουρά άθικτα
60 ml ελαιόλαδο
40 ml σέρι (dry sherry)
¼ κουταλάκι καυτό κόκκινο πιπέρι χωρίς σπόρια και κομμένο σε πολύ λεπτά κομμάτια
1 κουταλάκι ξηρό θυμάρι
½ κουταλάκι φρεσκοτριμμένη πιπερόριζα
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com