Δεν υπερβάλλω λέγοντας ότι είναι η πιο εύκολη αλλά συγχρόνως και η πιο αγαπημένη μακαρονάδα. Δοκιμάστε να τη φτιάξετε και θα καταλάβετε τι εννοώ.
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 18΄
Μερίδες: 5
Θερμίδες ανά μερίδα: 510
Υλικά
500 γρ. χοιρινός κιμάς
100 ml κόκκινο κρασί
1 κουτί (400 γρ.) ψιλοκομμένη ντομάτα
1 κύβος ζωμός βοδινού
1 κουταλάκι κανέλα
¼ κουταλάκι γαρύφαλλα αλεσμένα
½ κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά ζάχαρη
1 κουταλιά Worcestershire sauce
1 ποτήρι φρέσκα φύλλα βασιλικού
1 κουτί (500 γρ.) μακαρόνια σπαγγέτι ολικής αλέσεως la molisana
Τριμμένο τυρί για το σερβίρισμα
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
