Αθηνά Λοϊζίδου
Φασολάκι με ντομάτα και τυρί κρέμα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10’
Χρόνος ψησίματος: 10΄
ΥΛΙΚΑ:
Για 6 μερίδες ως συνοδευτικό:
500 γρ. φασολάκι φρέσκο, καθαρισμένο και κομμένο
20 ml ελαιόλαδο
¼ κουταλάκι λιωμένο σκόρδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 /2 κουταλάκι μπούκοβο (αποξηραμένες νιφάδες τσίλι)
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
200 γρ. (½ συσκευασία) ντομάτες ψιλοκομμένες
100 ml νερό
1 κύβος ζωμός λαχανικών ΚΝΟRR
1 πρέζα ζάχαρη
Αλάτι-πιπέρι
Για να σερβίρουμε:
Φρέσκα ντοματίνια κομμένα στη μέση
Φρέσκα φύλλα θυμαριού
Φρέσκα φύλλα ρίγανης
50 γρ. τυρί κρέμα
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
Χοιρινές μπριζόλες με πορτοκάλι
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 30’
ΥΛΙΚΑ:
Για 2 μερίδες:
2 μπριζόλες χοιρινές, με κόκκαλο πάχους 2-3 εκ. η καθεμία
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Ξύσμα φλούδας από ½ πορτοκάλι
1 κουταλάκι σάλτσα σόγιας
¼ κουταλάκι μπούκοβο
1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
3/4 κουταλάκι πιπέρι
30 γρ. BBQ sauce
1 πορτοκάλι, κομμένο στα 4
Για να σερβίρουμε:
Φέτες πορτοκαλιού
Κλωναράκια δεντρολίβανου
Φρέσκα φύλλα θυμαριού
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
Γιγάντιο cookie με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος μαγειρέματος: 25-30΄
Συνολικός χρόνος: 45΄
ΥΛΙΚΑ:
200 γρ. αλατισμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια
80 γρ. φιστικοβούτυρο
200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
110 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι βανίλια
2 μεγάλα αβγά
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 καλά γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
40 γρ. chocolate chips μαύρης σοκολάτας
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
