Δέσποινα Άσπρου
Το καρπούζι, είναι αναμφίβολα ο δροσερός «βασιλιάς» του καλοκαιριού και είναι το τέλειο σνακ για να φας στην παραλία - χωρίς βέβαια να σημαίνει πως δεν μπορείς να το φας στο σπίτι! Την ίδια στιγμή, το αγαπημένο αυτό φρούτο είναι ίσως το πιο istagramable και γι' αυτό, δεν μας κάνει καμία εντύπωση το ότι κάθε καλοκαίρι το Instagram μας πλημμυρίζεται από ηλιοκαμένα κορμιά και αμέτρητες λήψεις με πρωταγωνιστή το καρπούζι!
Όπως αναφέρει σχετικό δημοσίευμα του iatropedia.gr, παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.
Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με το ίδιο δημοσίευμα το καλοκαιρινό αυτό φρούτο στα τα 150 γραμμάρια περιέχει:
- 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
- Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
- Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Εκτός από αυτά, το καρπούζι έχει και πολλά οφέλη. Καταρχάς ο κίνδυνος να παρουσιάσουν τα άτομα που καταναλώνουν καρπούζι άσθμα είναι μειωμένος, ενώ την ίδια στιημή έρευνες αποδεικνύουν πως με την κατανάλωσή του μειώνεται η αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Παράλληλα, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο και περιέχει μια θρεπτική ουσία που διατηρεί τα μαλλιά και το δέρμα ενυδατωμένα. Οπότε ναι, το καρπούζι είναι το must eat φρούτο του καλοκαιριού!
Γνωρίζοντας λοιπόν τις θρεπτικές ιδιότητες του καρπουζιού συστήνουμε ανεπιφύλακτα την κατανάλωσή του και προτείνουμε, στην περίπτωση που το έχετε μαζί σας στην παραλία... πριν το φάτε, να βγάλετε μερικές φωτογραφίες οι οποίες πάμε στοίχημα πως θα αποσπάσουν πολλά likes! Γι' αυτό τον λόγο, εμείς, ψάξαμε στο διαδίκτυο μερικές λήψεις και σας δίνουμε το inspo που χρειάζεστε!
@thewild_boheme
@odysea_ltd
@katafigio__village
@hildsymariemusic
@alexandrajohansson1970
Photo by Scott Webb on Unsplash
Photo by Scott Webb on Unsplash
Photo by Caju Gomes on Unsplash
Photo by Aishath Hameeda on Unsplash
Photo by Pineapple Supply Co. on Unsplash
@katya_ye_katerina
@chloeatong
@cristalclear7
