Διαβάστε το Βιογραφικό της Νότας Συρίμη
Είναι αλήθεια πως το καλοκαίρι έχει μπει πλέον για καλά στις ζωές μας και ο καιρός για διακοπές κοντεύει ολοένα και περισσότερο. Φυσικά αυτό το αίσθημα της ανυπομονησίας για ξεκούραση αντικαθιστάται από το αίσθημα της νευρικότητας όσον αφορά την διατροφή μας αφού πλέον δεν είμαστε στην ρουτίνα της καθημερινότητας καθώς και το γεγονός ότι πρέπει να είμαστε στην καλύτερη δυνατή κατάσταση όταν εμφανιστούμε με τα μαγιό μας. Όσο σωστή και αν είναι αυτή η άποψη δεν παύουν να υπάρχουν ατέλειωτες διατροφικές επιλογές που μπορούν να μας προσφέρουν ανέμελες διακοπές μακριά από οποιαδήποτε ανησυχία για αύξηση βάρους.
Είναι γεγονός πως ο περισσότερος κόσμος επιλέγει την χαλάρωση και ξεκούραση κατά την διάρκεια της καλοκαιρινής άδειας παρά ενεργητικές διακοπές. Ως αποτέλεσμα η πρόσβαση σε φαγητά και γενικότερα υψηλά θερμιδικά σνακς, όπως πατατάκια και ξηρούς καρπούς, είναι αρκετά πιο συχνή από ότι η άσκηση και φυσικό επακόλουθο η αύξηση βάρους. Αυτό είναι μύθος αφού επιλογές υπάρχουν αρκετές και μπορούν να μας βοηθήσουν να είμαστε πιο κοντά σε ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής.
Ένα από τα συχνά διατροφικά σφάλματα που κάνουμε είναι να γεμίζουμε το πιάτο μας στο πρωινό με τηγανιτά αυγά, μπέικον, αλλαντικά, κρουασάν, τυρόπιτες και πολλές άλλες λιγότερο υγιεινές επιλογές.
Καλό θα ήταν να αποφεύγουμε όλα αυτά και να προτιμάμε λύσεις που είναι και υγιεινές αλλά και γευστικές:
• γάλα ημιαποβουτυρωμένο ή χυμό φρέσκο, 1-2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με μαργαρίνη - μέλι και 1 φρούτο εποχής
• γάλα ημιαποβουτυρωμένο με δημητριακά πρωινού με αρκετές φυτικές ίνες και χωρίς προσθήκη ζάχαρης
• τοστ (με ψωμί ολικής άλεσης μαργαρίνη-τυρί-γαλοπούλα) και 1 φυσικό χυμό,
• γάλα ημιαποβουτυρωμένο ή χυμό φρέσκο και 2 μπισκότα ολικής αλέσεως μέλι ή μαρμελάδα
• γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά με δημητριακά πρωινού και φρούτο φρέσκο ή αποξηραμένο
Ένα άλλο συχνό διατροφικό σφάλμα κατά την περίοδο των διακοπών είναι η έλλειψη συχνών και μικρών ενδιάμεσων γευμάτων που έχει ως επακόλουθο την κατανάλωση μεγάλων γευμάτων το μεσημέρι και το βράδυ. Για να το αποφύγουμε αυτό καλό θα ήταν να έχουμε πάντα πρόχειρες διατροφικές μπάρες, κράκερ ολικής, φρούτα εποχής και αποξηραμένα για να μπορούμε καθέ 2-2 ½ ώρες να τσιμπάμε κάτι. Έτσι, εξοπλίζουμε το σώμα μας με γλυκόζη κατά την διάρκεια της ημέρας και αποφεύγουμε το έντονο αίσθημα της πείνας κατά την διάρκεια των μεγάλων γευμάτων.
Τέλος, όσον αφορά τα κύρια γεύματα πρέπει να αποφεύγουμε τα τηγανητά και τις πατάτες, όσο και αν ακούγονται ως η καλύτερη επιλογή κατά την περίδο χαλάρωσης μας. Επίσης με μέτρο τις ποσότητες αφού αυτό οδηγεί σε ψηλή θερμιδική πρόσληψη και εύκολη αύξηση βάρους. Εάν θέλετε να καταναλώσετε αλκοόλ έχετε υπόψη σας πως τα αλκοολούχα κοκταίηλ συνήθως κρύβουν τεράστιες ποσότητες θερμιδών ενώ η μπύρα και το κρασί είναι τα πλέον χαμηλά σε θερμίδες χωρίς αυτό να σημαίνει πως μπορείτε να το παρακάνετε.
