Αθηνά Λοϊζίδου
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος Ψησίματος: 12΄
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
185 θερμίδες ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ
Για 4 μερίδες
1 κουταλάκι ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά φρεσκοτριμμένη πιπερόριζα
150 γρ. λουβάνα η κόκκινες φακές, πλυμένη και στραγγισμένη
800 ml νερό
200 ml γάλα καρύδας (light coconut milk)
½ κουταλάκι κουρκουμά (turmeric)
1 κουταλάκι κάρδαμο αλεσμένο
1 κουταλάκι κύμινο
1 κουταλάκι αλάτι
1/4 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι ζάχαρη
