Σύμβολο ομορφιάς, ζωής και γονιμότητας, το ρόδι προσφέρει κάτι περισσότερο από απίστευτη γεύση, αρκεί να ξέρετε τον τρόπο με τον οποίο θα το αξιοποιήσετε. Μυηθείτε κι εσείς στα μυστικά του και ανακαλύψτε τις πολύτιμές του ιδιότητες.
Το ρόδι εκτιμάται εδώ και χιλιάδες χρόνια από πολλούς λαούς για τη νοστιμιά του, αλλά και για τη σημαντική συμβολή του στην υγεία και την ομορφιά μας. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που πολλοί το χαρακτηρίζουν ως ένα από τα τρία ευλογημένα φρούτα του πλανήτη, ενώ αρκετές έρευνες που πραγματοποιήθηκαν καταδεικνύουν ομόφωνα, αλληλοσυμπληρώνοντας και επιβεβαιώνοντας η μία την άλλη, πως το ρόδι ή αλλιώς το punica granatum, όπως είναι η βοτανική ονομασία του, προσφέρει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα στοιχεία.
Θρεπτικές ιδιότητες
Πλούσιο σε βιταμίνες Α, C, Ε, φυλλικό οξύ, σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες (ενώ είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες) το ρόδι καλύπτει το 40% της ποσότητας της βιταμίνης C και το 25% του φυλλικού οξέος που έχει καθημερινά ανάγκη ο οργανισμός ενός ενήλικα. Οι διατροφολόγοι, μάλιστα, υποστηρίζουν πως είναι πλούσιο σε τρεις διαφορετικές μορφές αντιοξειδωτικών ουσιών (τανίνες, ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ) και η συνολική αντιοξειδωτική ικανότητά του έχει υπολογιστεί ότι είναι δύο με τρεις φορές μεγαλύτερη από αυτήν του κόκκινου κρασιού ή του πράσινου τσαγιού. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Washington DC, κατέδειξε πως ο κόκκινος αυτός θησαυρός διαθέτει την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση σε κυτταρικό επίπεδο, σε σύγκριση με άλλα είκοσι πέντε φρούτα που εξετάστηκαν. Τα καλά νέα όμως δεν τελειώνουν εδώ αφού, μεταξύ άλλων, το ρόδι εμποδίζει την οξείδωση της κακής χοληστερίνης (LDL), ενώ φαίνεται να μειώνει τα επίπεδα της ολικής και της κακής χοληστερίνης σε διαβητικούς ασθενείς χάρη στις αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιβηχικές, στυπτικές και επουλωτικές ιδιότητές του.
Απολαυστικό και ωφέλιμο
Η υπέροχη γεύση του δεν πρέπει να αποτελεί τον μόνο λόγο για να το εντάξετε στο καθημερινό σας διατροφολόγιο, αφού το ρόδι τόσο σε στερεά όσο και σε υγρή μορφή (ως ρόφημα) σας προσφέρει πολύ περισσότερα απ’ όσα μπορείτε να φανταστείτε. Προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, ρίχνει την πίεση του αίματος, ενώ την ίδια στιγμή υπάρχουν και ενδείξεις ότι η μακρόχρονη κατανάλωσή του βελτιώνει την ερωτική λειτουργία ανδρών με πρόβλημα στύσης και αυξάνει την ερωτική επιθυμία των γυναικών. Επιπλέον, συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, αλλά και στην επιβράδυνση της ανάπτυξής τους, ενώ χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της χρόνιας διάρροιας, της δυσεντερίας και των αιμορραγιών, και για την αντιμετώπιση της οστεοαρθρίτιδας.
Πηγή νεότητας
Εκτός όμως από τις θαυματουργές αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, που μπορούν να μας χαρίσουν μακροζωία, το ρόδι θεωρείται ο απόλυτος σύμμαχος στην ενίσχυση της ομορφιάς μας, και για αυτό ακριβώς τον λόγο αποτελεί βασικό συστατικό σε πολλές σειρές καλλυντικών προϊόντων.
Η αντιοξειδωτική ικανότητά του και κυρίως του ελαίου του, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες με αποτέλεσμα να βοηθά στην καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του δέρματος, την επιτάχυνση και την αύξηση παραγωγής κολλαγόνου. Η διαδικασία αυτή βοηθά τα επιδερμικά κύτταρα να επιταχύνουν τον ρυθμό ανανέωσής τους, οι ρυτίδες μειώνονται και το δέρμα αυξάνει την ελαστικότητα και την αντοχή του απέναντι στις περιβαλλοντικές επιθέσεις, όπως η ρύπανση και η υπεριώδης ακτινοβολία. Τέλος, λόγω της επουλωτικής του δράσης, χρησιμοποιείται επίσης και σε περιπτώσεις εγκαυμάτων ή δερματικές παθήσεις.
Σπιτική μάσκα ομορφιάς με ρόδι
Λόγω των βιταμινών και των αντιοξειδωτικών που περιέχει το ρόδι, μία σπιτική μάσκα προσώπου με βάση το φρούτο είναι ό,τι καλύτερο για την καθημερινή περιποίηση μιας γυναίκας. Καταπολεμήστε, λοιπόν, την πρόωρη γήρανση και χαρίστε αντιοξειδωτική προστασία και ενυδάτωση στην επιδερμίδα σας. Αν πάλι υποφέρετε από δερματικές παθήσεις, καλό θα ήταν να γνωρίζετε πως το ρόδι χρησιμοποιείται και στην αντιμετώπιση των εγκαυμάτων αλλά και του ιού του έρπητα.
Θα χρειαστείτε
Καρπούς από ρόδι πολτοποιημένο
2 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές μέλι.
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το γιαούρτι με το μέλι και μετά προσθέστε το ρόδι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπό σας για είκοσι λεπτά και ξεβγάλτε με ζεστό νερό. Επαναλάβετε τη διαδικασία δύο φορές την εβδομάδα.
Αντιοξειδωτικό ποτό με ρόδι και λάιμ
Υλικά (για δύο άτομα)
1 κούπα χυμό ρόδι
1 ξυλαράκι κανέλας
2 κουταλιές χυμό λάιμ
Φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα
2 κούπες φυσικό ανθρακούχο νερό
Εκτέλεση
Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι ζεστάνετε τον χυμό του ροδιού με το ξυλαράκι κανέλας για δεκαπέντε λεπτά χωρίς να βράσουν. Σβήστε τη φωτιά, αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς και αφαιρέστε την κανέλα. Χωρίστε τον χυμό σε δύο ποτήρια της αρεσκείας σας, προσθέστε τον χυμό λάιμ, τα μούρα, το ανθρακούχο νερό και παγάκια. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε με μία φέτα λάιμ. Tip: Μπορείτε να αντικαταστήσετε το ανθρακούχο νερό με σαμπάνια ή άλλο αφρώδη οίνο για μια εκδοχή με αλκοόλ.
