Είναι γρήγορο, βολικό και πάνω απ’ όλα ένα υγιεινό σνακ που μπορείτε να έχετε μαζί σας όπου και εάν βρεθείτε! Η μπάρα δημητριακών είναι η τέλεια λύση όταν χρειάζεστε κάτι ενδιάμεσα στα γεύματα ή να πάρετε μαζί σας στη δουλειά, στο σχολείο και γενικώς οπουδήποτε περνάτε πολλές ώρες. Πολλές από τις μπάρες του εμπορίου είναι μεν γευστικές αλλά περιέχουν και πολλές θερμίδες, ζάχαρη και συντηρητικά. Για αυτό ψάξαμε και βρήκαμε μια συνταγή για σπιτικές μπάρες, που θα σας δώσουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και πολλή ενέργεια:
ΥΛΙΚΑ (10 περίπου μπάρες)
50γρ. σταφίδες ξανθές.
50γρ. Αμύγδαλα, αλεσμένα.
50γρ. Φουντούκια, αλεσμένα.
20γρ. Καρύδια ψίχα αλεσμένα.
10γρ. Κολοκυθόσπορος καθαρισμένος.
10γρ. Λιναρόσπορος κοπανισμένος.
10γρ. Σουσάμι.
60γρ. Νιφάδες βρώμης.
60γρ. Νιφάδες σταριού.
60γρ. Νιφάδες καλαμποκιού.
100γρ. Ταχίνι.
1 κ.σ. Κακάο.
½ κ.γ. Κανέλα.
3 κ.σ. Σιρόπι σφενδάμου.
ΟΔΗΓΙΕΣ
Σε ένα μπολ ανακατεύετε όλους τους ξηρούς καρπούς με τις νιφάδες βρώμης, σιταριού και καλαμποκιού. Σ ένα άλλο ανακατεύετε το ταχίνι με το σιρόπι σφενδάμου, το κακάο και την κανέλα. Μετά ενώνετε τα δυο μείγματα και αν χρειαστεί συμπληρώνετε και λίγο ζεστό νερό για να γίνουν πιο εύπλαστα. Τα πλάθετε σε σχήμα μπάρας και τα τυλίγετε σε λαδόκολλα. Μετά τα βάζετε στο ψυγείο και τα διατηρείτε εκεί μέχρι να τα καταναλώσετε.
