Αθηνά Λοϊζίδου
Ποτέ δεν λέμε «όχι» σε ένα νόστιμο κέικ. Ειδικά όταν αυτό περιέχει σοκολάτα, μπανάνα και φιστίκια.
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος ψησίματος: 50'
Θα χρειαστούμε ένα μέτριο, ορθογώνιο ταψί για κέικ, τη βάση του οποίου στρώνουμε με λαδόχαρτο.
Υλικά
100 ml ηλιέλαιο
120 ml γάλα
1 κουταλάκι βανίλια
2 αβγά
2 μπανάνες, η μία λιωμένη με το πιρούνι και η άλλη κομμένη σε χοντρές φέτες
160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές κακάο
120 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
40 γρ. χοντροκομμένα αλατισμένα φιστίκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com
