ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΦΟΡΑΜΕ: κάπρι παντελόνι, broderie πουκάμισο και kitten heels
 

Το πιο δροσερό σνακ για να φτιάξεις τις ζεστές μέρες

Αθηνά Λοϊζίδου

Τα ατομικά αυτά γλυκά είναι υπέροχα και μπορούν να ολοκληρώσουν ένα ωραίο δείπνο. Η προετοιμασία τους είναι πανεύκολη και μπορούν να φυλαχτούν καλυμμένα με μεμβράνη για λίγες μέρες στην κατάψυξη προτού τα χρειαστούμε. Αυτό μειώνει τις ώρες στην κουζίνα, στην περίπτωση που έχετε φίλους στο σπίτι για φαγητό.

ΥΛΙΚΑ:

100 γρ. ζάχαρη
1 κρόκο αυγού
2 ποτήρια φρέσκια κρέμα
60 γρ. τυρί κρέμα
1/2 ποτήρι φρέσκο χυμό λεμονιού
80 γρ. λευκή σοκολάτα ζαχαροπλαστικής λιωμένη
Έτοιμη σος από κόκκινα φρούτα
Διάφορα μούρα δάσους φρέσκα ή κατεψυγμένα

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1) Κτυπούμε μαζί στο μίξερ τη ζάχαρη, τον κρόκο αυγού, τη φρέσκια κρέμα, το τυρί κρέμα, το χυμό λεμονιού και τη λιωμένη σοκολάτα μέχρι να ενωθούν καλά.
2) Σε ατομικές φόρμες κρέμας καραμέλας τοποθετούμε αρκετή πλαστική μεμβράνη, μέχρι να καλύψει όλη την επιφάνεια και αφήνουμε αρκετό περιθώριο από πάνω.
3) Γεμίζουμε τις φόρμες με το μείγμα και περιμένουμε να κρυώσει. Έπειτα βάζουμε τα γλυκά στην κατάψυξη για περίπου 3 ώρες, μέχρι να πήξουν και να μοιάζουν με παγωτό.
4) Πέντε λεπτά προτού τα σερβίρουμε, τα βγάζουμε από το ψυγείο, τα αναποδογυρίζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και αφαιρούμε τη μεμβράνη.
5) Στολίζουμε το πιάτο με έτοιμη σος κόκκινων φρούτων και διάφορα είδη μούρων.

FOOD: Τελευταία Ενημέρωση