Το κυπριακό burger είναι το απόλυτο must try

Είναι διαφορετικά burgers που φτιάχνονται χρησιμοποιώντας υλικά από την Κύπρο.

Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 15΄

Υλικά για 4 burgers
600 γρ. κιμάς χοιρινός
3 φέτες καπνιστή λούντζα, κομμένες σε κομματάκια
50 γρ. κόκκινο κρασί
70 γρ. ψιλοκομμένη κυπριακή καπνιστή λούντζα
40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
1 αβγό
¼ κουταλάκι κανέλα
¼ κουταλάκι γαρύφαλλα
¼ κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
4 χοντρές φέτες χαλουμιού

Για να σερβίρουμε
4 χοντρές φέτες ψωμιού κουλουριού, φρυγανισμένες
Φέτες ντομάτας
Φύλλα μαρουλιού
Κυπριακή πίκλα

Διαβάστε την εκτέλεση στο Athena's Recipes.