Αθηνά Λοϊζίδου
Μια ωραία συνταγή για μυρωδάτη και πλούσια καρμπονάρα. Βέβαια, η μακαρονάδα αυτή δεν είναι ό,τι καλύτερο για κάποιον που προσέχει τη διατροφή του, αλλά αν πραγματικά επιθυμείτε κάτι πλούσιο και γευστικό, φτιάξτε την.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος 15΄
Για 4-6 μερίδες
Υλικά
1 κουτί (500 γρ.) μακαρόνια σπαγγέτι
Μπόλικο νερό για να ψήσουμε τα μακαρόνια στο οποίο διαλύουμε 1 ζωμό ζυμαρικών Knorr
15 γρ. βούτυρο
100 γρ. μπέικον κομμένο σε τετραγωνάκια
150 ml λευκό κρασί
160 ml κρέμα γάλακτος
60 γρ. τυρί cheddar τριμμένο
30 γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένη
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
1/8 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη
3 αβγά ελαφρώς κτυπημένα
Διαβάστε την εκτέλεση στο Athena's Recipes.