Αθηνά Λοϊζίδου
Τάρτα σοκολάτα πορτοκάλι και φουντούκια
Μια τάρτα φτιαγμένη με λατρεμένα υλικά, σοκολάτα, φουντούκι και πορτοκάλι. Πολύ εντυπωσιακή σε γεύση και εμφάνιση. Αν σας φαίνεται δύσκολο γλυκό, θα αλλάξετε εντύπωση αν ακολουθήσετε τα εύκολα βήματα της συνταγής.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Συνολικός χρόνος ψησίματος: 50΄
Θα χρειαστούμε ένα στρογγυλό ταψί για τάρτες διαμέτρου 25 εκ.
Υλικά
Για τη βάση της τάρτας
250 γρ. αλεύρι
50 γρ. ζάχαρη άχνη
125 γρ. βούτυρο ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
1 αβγό
Για τη γέμιση
170 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα NESTLÉ DESSERT, κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια
3 αβγά
85 γρ. ζάχαρη
10 γρ. κακάο
Το ξύσμα φλούδας από 1 πορτοκάλι
100 γρ. χοντροκομμένα φουντούκια
Σαλάτα με σπανάκι και φέτα
Μια πολύ πρωτότυπη σαλάτα, της οποίας τα υλικά θυμίζουν λίγο τη σπανακόπιτα.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Υλικά
Για 6 άτομα ως συνοδευτικό
Μια μεγάλη αραβική πίτα ψημένη στον φούρνο και θρυμματισμένη
180 γρ. φρέσκα φύλλα σπανακιού χοντροκομμένα
1 κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο
10 γρ. σουσάμι, το οποίο έχουμε καβουρδίσει από πριν στον φούρνο
200 γρ. φέτα ALAMBRA κομμένη σε κύβους
Για τη σος
50 ml ελαιόλαδο
10 ml ξίδι από λευκό κρασί
60 γρ. μέλι
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
Διαβάστε την εκτέλεση στο Athena's Recipes.
