Η αγαπημένη μου πίτσα, αφού περιέχει όλα τα υλικά που αγαπώ και είναι φτιαγμένη με τη δική μου ζύμη και τα αγαπημένα μου τυριά. Η πίτσα δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερη!
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος αναμονής: 1 ώρα και 30 ‘
Χρόνος ψησίματος: 20’
Μερίδες: 4
ΥΛΙΚΑ:
Για 4 πίτσες:
Για τη ζύμη:
240 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
7 γρ. αλάτι
8 γρ. (1 φακελάκι) αυτόματη μαγιά
15 γρ. ελαιόλαδο
25 γρ. ζάχαρη
170 ml χλιαρό νερό
Για τη σάλτσα ντομάτας:
2 κ.σ. τοματοπελτές
3 κ.σ. ζεστό νερό
1 κ.γ. ζάχαρη
1 κ.γ. αλάτι
Για τα toppings:
Φύλλα βασιλικού
16 πράσινες ελιές
1 συσκευασία (200 γρ.) τριμμένα 4 τυριά ΑΛΑΜΠΡΑ
Διαβάστε την εκτέλεση εδώ
