Αθηνά Λοϊζίδου
Κάθε δάγκωμα είναι και μια απόλαυση! Τι άλλο να πω γι’ αυτά τα εκπληκτικά cookies; Είναι τα καλύτερα!
Χρόνος προετοιμασίας: 15‘
Χρόνος ψησίματος: 15’
Συνολικός χρόνος: 30’
Μερίδες: 8 cookies
Θερμίδες ανά cookie: 400
Υλικά
Για το γλάσο
20 γρ. κακάο
90 γρ. γάλα
170 γρ. ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα
1 κουταλάκι μαργαρίνη FLORA
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τα cookies
90 γρ. μαργαρίνη FLORA
100 γρ. καστανή ζάχαρη
1 αβγό
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γ. baking powder
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. στιγμιαίος καφές
150 γρ. κομμάτια μαύρης σοκολάτας ή chocolate chips
