Υλικά για περίπου 16 cookies
150 γρ. ζάχαρη
240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κουταλάκι baking powder
35 ml γάλα
1 αυγό
70 γρ. spry
1 κουταλάκι βανίλια extract
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (milk chocolate couverture) κομμένη σε τετραγωνάκια με τη χρήση ενός μεγάλου μαχαιριού
50 γρ. αλατισμένα φιστίκια
Αυτά τα cookies με σοκολάτα και φιστίκια, αγαπημένα μου υλικά, δημιουργούν ένα μαγικό, γευστικό συνδυασμό αλμυρού και γλυκού. Είναι η βασική μου συνταγή για cookies η επιτυχία της οποίας είναι δεδομένη κάθε φορά και γι’αυτό νιώθω περήφανη. Η παραλλαγή σε αυτή τη συνταγή είναι τα φιστίκια και η σοκολάτα. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε λευκή ή μαύρη σοκολάτα και να αντικαταστήσετε τα φιστίκια με άλλο είδος ξηρού καρπού.
Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 10΄
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΣΤΟ athenarecipes.com
