Well
Σίγουρα το έχεις δει: τελειώνει κάποιος το τελευταίο του σετ στο γυμναστήριο και πριν καλά-καλά φύγει από τα αποδυτήρια, έχει ήδη έτοιμο το protein shake. Και κάπου εκεί ίσως αναρωτιέσαι: αν εγώ δεν πάρω πρωτεΐνη αμέσως μετά, χάνω κάτι από την προπόνησή μου;
Για χρόνια επικρατούσε η αντίληψη του λεγόμενου «αναβολικού παραθύρου»: ότι δηλαδή μετά την προπόνηση έχουμε μόνο 30–60 λεπτά για να καταναλώσουμε πρωτεΐνη, διαφορετικά χάνουμε την ευκαιρία για τη μέγιστη μυϊκή αποκατάσταση και ανάπτυξη.
Σήμερα γνωρίζουμε ότι τα πράγματα δεν είναι τόσο αυστηρά.
Τι πραγματικά έχει μεγαλύτερη σημασία;
Ο σημαντικότερος παράγοντας για την υποστήριξη της μυϊκής μάζας και αποκατάστασης είναι η συνολική ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνουμε μέσα στην ημέρα.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι το timing δεν έχει καμία σημασία. Η μυϊκή πρωτεϊνοσύνθεση παραμένει αυξημένη για αρκετές ώρες μετά την άσκηση και η κατανάλωση επαρκούς πρωτεΐνης γύρω από την προπόνηση μπορεί να υποστηρίξει την αποκατάσταση.
Το πόσο άμεσα χρειάζεται να φας εξαρτάται και από το τι προηγήθηκε. Αν, για παράδειγμα, έχεις καταναλώσει ένα γεύμα με επαρκή πρωτεΐνη λίγες ώρες πριν από την προπόνηση, δεν υπάρχει λόγος να τρέξεις στο shaker μόλις τελειώσεις το τελευταίο σετ. Αν όμως προπονήθηκες νηστικός ή έχουν περάσει πολλές ώρες από το τελευταίο σου γεύμα, τότε ένα γεύμα ή σνακ με πρωτεΐνη μετά την άσκηση αποκτά μεγαλύτερη σημασία.
Πόση πρωτεΐνη χρειαζόμαστε;
Διαβάστε τη συνέχεια στο well.cy
