Μέσα από τα εκατοντάδες Ιnstagram post που διαβάζουμε καθημερινά και τα τεράστια ποτήρια με πράσινους χυμούς, γνωρίσαμε και εμείς τα τελευταία χρόνια την κορυφαία τάση του Χόλιγουντ. Οι σύγχρονες δίαιτες έχουν διαφοροποιηθεί από όσα ξέραμε παλιά και το τετριμμένο πολύχρωμο milk-shake έχει αντικατασταθεί από μεγάλους πράσινους χυμούς με καλαμάκι! Πρόκειται για έναν από τους καλύτερους τρόπους για να διώξετε τις τοξίνες από το σώμα σας και σας παρουσιάζουμε πως να φτιάξετε τον δικό σας πράσινο χυμό από λαχανικά και φρούτα εποχής...
Καθώς διανύουμε το μήνα Νοέμβριο, μπορείτε να επιλέξτε μια σειρά θρεπτικά φρούτα και λαχανικά εποχής όπως το ακτινίδιο, το λεμόνι και το μήλο. Παράλληλα, λαχανικά όπως το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το πράσο και το σπανάκι έρχονται να ολοκληρώσουν τη λίστα με τα πιο θρεπτικά συστατικά αυτού του μήνα.
Συνταγή για το χυμό του μήνα με βάση το σπανάκι και το μήλο:
Πλένετε καλά ένα πράσινο μήλο (με τη φλούδα), ένα λεμόνι, δύο φύλλα σέλερι, 1 χούφτα σπανάκι, 1 χούφτα σέλινο ή μαϊντανό ή όποιο άλλο πράσινο λαχανικό θέλετε. Γεμίστε ένα μπολ με νερό και προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας ξίδι. Βάλτε τα λαχανικά μέσα στο νερό και αφήστε τα για περίπου 15 λεπτά. Τα ξεπλένετε και τα κόβετε τα σε κομμάτια. Περάστε τα από τον αποχυμωτή. Καταναλώστε τον χυμό άμεσα.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αγγούρι ή πιπεριές. Ακόμα καλύτερα, πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας λαχανικά και φρούτα για να φτιάξετε τον νέο, αγαπημένο σας χυμό με τη δική σας πινελιά...
