O Τούρκος κρεοπώλης και σεφ Nusret Gökçe έγινε γνωστός για τον ιδιαίτερο τρόπο που ρίχνει αλάτι στην μπριζόλα.
Τον θυμήθηκες τώρα;
Αυτός λοιπόν ο, κατά κόσμον, Salt Bae, δεν φαίνεται να είναι το καλύτερο αφεντικό στα εστιατόρια που διατηρεί. Σύμφωνα με τον σερβιτόρο Mustafa Fteja, που εργαζόταν στο εστιατόριο του Μανχάταν, ο Gökçe κρατούσε για τον εαυτό του οποιαδήποτε χρήματα προορίζονταν για tips των σερβιτόρων (δηλαδή οτιδήποτε πάνω από το 18% που προστίθεται στο λογαριασμό αυτόματα για το σέρβις).
Επίσης, στο τελος κάθε εβδομάδας, το εστιατόριο έκοβε 3% από το πόσο των tips πριν δοθούν στο προσωπικό. Ο Fteja προσθέτει πως ο σεφ που έγινε viral συνήθιζε να απολύει οποιοδήποτε σερβιτόρο διαμαρτυρόταν για αυτό.
Το εστιατόριο στο Μανχάταν άνοιξε το 2018 και έχει λάβει αρκετές αρνητικές κριτικές τόσο για τις ψηλές τιμές των πιάτων αλλά και για το γεγονός ότι ο Salt Bae δεν φορά γάντια όταν κόβει το κρέας.
Μέχρι στιγμής δεν έχει γίνει γνωστό το ποσό που ζητά ο μηνυτής, ούτε έχει κυκλοφορήσει κάποια απάντηση του σεφ.
