Μανιταρόσουπα
Για 4-6 μερίδες
Υλικά
20 γρ. βούτυρο
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
100 ml λευκό κρασί
300 γρ. button mushrooms κομμένα σε κομμάτια
1 λίτρο νερό
1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών σε σκόνη
80 γρ. βρώμη
2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικου με σύκο
Αλάτι, πιπέρι
Κέικ με καρύδα και μπανάνα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος ψησίματος: 50'
Θα χρειαστούμε ένα μακρόστενο ταψί (loafpan) διαστάσεων 26x10 εκ., τη βάση του οποίου στρώνουμε με λαδόχαρτο.
Υλικά
2 αβγά
125 γρ. φυτικό βούτυρο
200 ml γάλα
140 γρ. ζάχαρη
70 γρ. καρύδα (coconut)
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια baking powder
½ κουταλάκι βανίλια
1 μεγάλη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε κομματάκια
Διαβάστε τις εκτελέσεις των συνταγών στο Athena's Recipes.
