Πάρις Δημητριάδης
Αν και τα τριαντάρια στη θερμοκρασία άρχισαν ήδη να εμφανίζονται, αυτό το Σαββατοκύριακο (6 και 7 Μαΐου) αναμένεται να σημειωθεί εκ νέου πτώση στον υδράργυρο και να πέφτουν μεμονωμένες βροχές, κατά τόπους και καταιγίδες, μια εκδρομή συνεπώς στα ορεινά ενδέχεται να αποδειχθεί πολλαπλώς ενδιαφέρουσα, σε αυτό, το τρόπον τινά «τροπικό» σκηνικό.
Ανάμεσα στα κεφαλοχώρια της Κυπερούντας, του Πελενδρίου και του Αγρού βρίσκεται ένα μικρό, άγνωστο αλλά ρομαντικό και ειδυλλιακό χωριό, με μακρά κιόλας ιστορία, που μπορεί να αποτελέσει ιδανική επιλογή για εξόρμηση.
Χτισμένες σε υψόμετρο 960 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, οι Δύμες πιστεύεται ότι πήραν το όνομά τους από την αρχαία πόλη της Αχαΐας Δύμη, πατρίδα του Κηφέα, ενός από τους αρχηγούς των πρώτων Ελλήνων αποίκων που εγκαταστάθηκαν στην Κύπρο γύρω στο 1200 π.χ.
Φωτογραφία kavasima / instagram
Σύμφωνα με κατατοπιστικές και ενδιαφέρουσες πληροφορίες που δημοσιεύει το Κοινοτικό Συμβούλιο του χωριού, παρότι στην περιοχή καλλιεργούνται διαφόρων ειδών φρουτόδεντρα, λαχανικά, ελιές, αμυγδαλιές, καρυδιές αλλά και αμπέλια οινοποιήσιμων ποικιλιών, οι Δύμες είναι κυρίως γνωστές για τα ζουμερά και πεντανόστιμα μήλα τους.
Επιπρόσθετα, μια βόλτα στον πυρήνα του οικισμού θα σας ανταμείψει με παραδοσιακά σπίτια που έχουν κτιστεί με τοπικά πετρώματα, κληματαριές, μικρές αυλές με ψηλούς αυλόγυρους και κεραμιδένιες στέγες με γραφικά ανώγια. Όπως παρατηρείται και σε άλλους παραδοσιακούς οικισμούς στο βουνό, παρουσιάζει ενδιαφέρον να επισημανθεί ότι ακριβώς λόγω του γεγονότος ότι η αρχιτεκτονική συνδέεται με τα πετρώματα της περιοχής, τα σπίτια δένουν αρμονικά με το φυσικό περιβάλλον.
Με επενδυμένη πέτρα της περιοχής είναι κτισμένη και η εκκλησία του χωριού η οποία είναι αφιερωμένη στον Ιωάννη τον Πρόδρομο. Το σύγχρονο της κτίριο είναι του 1996 ωστόσο η ιστορία του ναού είναι πολύ πιο παλιά, με τον θεμέλιο λίθο να τοποθετείται το 1861. Η σημερινή της μορφή αξίζει σίγουρα επίσκεψης, καθώς είναι ένας πανέμορφος ναός βυζαντινού ρυθμού. Το Τμήμα Αρχαιοτήτων έχει αναλάβει τη συντήρησή της παλιάς εκκλησίας, η οποία λειτουργεί ουσιαστικά ως διατηρητέο εκκλησιαστικό οικοδόμημα. Σε ειδικό εικονοστάσι, βρίσκεται η αφιερωμένη εικόνα του Τιμίου Προδρόμου, η οποία και χρονολογείται από τον 18 ο αιώνα.
Μονοπάτι μελέτης της φύσης
Με τις βροχές να είναι μεμονωμένες σε ένταση και διάρκεια, η εξόρμηση στις Δύμες προσφέρεται αναμφίβολα για επίσκεψη και στο μονοπάτι της φύσης που συνδέει την κοινότητα με το γειτονικό Πελένδρι. Με μήκος 4,5 περίπου χιλιόμετρα και σε υψόμτερο χιλίων περίπο μέτρων το μονοπάτι έχει πλούσια χλωρίδα και πανίδα μέσα σε ένα πυκνό δάσος τραχείας πεύκης. Υπάρχουν διάφορα ωραία σημεία με πανοραμική θέα και τα οπωροφόρα δέντρα ποικίλουν. Σύμφωνα με το κοινοτικό συμβούλιο, στο μονοπάτι των Δυμών οι περιηγητές θα συναντήσουν μηλιές, ροδακινιές, αμυγδαλιές, καρυδιές, μια βρύση με πόσιμο νερό, αλλά και την τοποθεσία Δέηση, γνωστή και ως Θρονί της Παναγίας. Πρόκειται για μια τοποθεσία φορτισμένη με θρησκευτική τελετουργία καθώς κάθε Τρίτη του Πάσχα, στο παρελθόν, οι κάτοικοι των κοινοτήτων Πελενδρίου, Ποταμίτισσας και Δυμών, αφού μετέφεραν ευλαβικά την εικόνα της Παναγίας, προσεύχονταν και στη συνέχεια τελούσαν πανηγύρι.
Εστίαση και διαμονή
Ambelikos Traditional Agrohotel / booking
Μια τοποθεσία που, σύμφωνα με κριτική στο booking, αρέσει ιδιαιτέρως σε ζευγάρια, ειναι το Ambelikos Traditional Agrohotel, που βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από τον παραδοσιακό πυρήνα των Δυμών. Όλα τα δωμάτια του Ambelikos Traditional Agrohotel διαθέτουν τηλεόραση, ενώ τα περισσότερα έχουν μπαλκόνι και αίθριο. Το ιδιωτικό μπάνιο είναι εξοπλισμένο με ντους ή μπανιέρα-υδρομασάζ ενώ από το δωμάτιο μπορείτε να απολαύσετε θέα στο βουνό.
Φωτογραφίες του booking από το The Cave Apartment
Καταλληλότερο για οικογένεια, καθότι περιέχει παιδική χαρά είναι το λεγόμενο Τhe Cave Apartment, που βρίσκεται στην ίδια περιοχή και ξεχωρίζει για τη φανταστική θέα στο βουνό. Πρόκειται για καλαίσθητο, ξεχωριστό και πλήρως εξοπλισμένο διαμέρισμα.
Σε ό,τι αφορά σε προτάσεις για φαγητό, μια επιλογή σιγουράκι είναι το καλτ οικογενειακό εστιατόριο «Η πλατεία των κέδρων», που βρίσκεται στο παρακείμενο χωριό Χανδριά απέναντι ακριβώς από την εκκλησία. Το εστιατόριο σερβίρει πεντανόστιμα παραδοσιακά κυπριακά πιάτα με τις πρώτες ύλες να είναι εποχιακές και με τους μεζέδες να ποικίλουν και να μην σε απογοητεύουν ποτέ. Ιδιαίτερη μνεία αξίζει σίγουρα στα αλλαντικά οικογενειακής παραγωγής που προσφέρονται στο εστιατόριο.
