Αθηνά Λοϊζίδου
Υλικά
Για 4 ατομικές σαλάτες
400 γρ. φύλλα σπανακιού χοντροκομμένα
Για τα καραμελωμένα καρύδια
50 γρ. ζάχαρη
50 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
Για τη σος
110 γρ. τυρί ροκφόρ (αν δεν βρείτε ροκφόρ χρησιμοποιήστε bluecheese ή stilton)
75 ml λευκό κρασί
35 γρ. ζάχαρη
25 ml ελαιόλαδο
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com
