Wiz Guide
Η 25η Μαρτίου, ειδικά στην Ελλάδα, αλλά και στην Κύπρο τα τελευταία χρόνια, έχει ταυτιστεί με την κατανάλωση μπακαλιάρου.
Πιο κάτω προτείνουμε οκτώ εστιατόρια τα οποία προσφέρουν το παραδοσιακό αυτό έδεσμα, είτε στην κλασσική του εκδοχή είτε σε μια πιο upgrade παρασκευή.
Στο Maison Anemi, στη Λεμεσό, ο σεφ Χρήστος Ησαΐας φτιάχνει ειδικά για τη μέρα μια πολύ διαφορετική εκδοχή, αφού θα σερβίρει τραγανό μπακαλιάρο tempura με citrus-chili dust και tartare με παλαιωμένο λευκό balsamico, ενώ στο τραπέζι θα έρθει επίσης σκορδαλιά αμυγδάλου με σκόρδο confit, τζατζίκι καρύδας, αλλά και φρεσκοτηγανισμένες πατάτες! Σημειώνεται μάλιστα πως ο DJ Zenon θα κάνει παιχνίδι στα decks καθ’ όλη τη διάρκεια του event!
Περισσότερα για το Maison Anemi εδώ
Σε ένα εστιατόριο με στυλ αμιγώς ελληνικό, με συνταγές και προϊόντα ελληνικά, τα οποία προσφέρονται όλα στη σχάρα. Στον Τζόγια, ο οποίος βρίσκεται κοντά στο Μαρκίδειο Θέατρο και συχνά βγάζει τραπεζάκια στην όμορφη Πλατεία Λωζάνης, μπορείς να φας από μπριζόλα, σουβλάκι, παϊδάκια, λεμονάτο κουνέλι, χοιρινή πανσέτα, κότσι και σουτζουκάκια σμυρνέικα, μέχρι αρνί οβελία, σούβλα, κοντοσούβλι και κοντοσούβλι. Ειδικά για τη μέρα θα σερβίρει μπακαλιάρο σκορδαλιά.
Περισσότερα για τον Τζόγια εδώ
Στο Alley, μεσημέρι και βράδυ, θα προσφέρεται ειδικό μενού με ψάρι, μπακαλιάρο, σκορδαλιά, παντζαρολασαλάτα, χταπόδι, χούμους, ταραμά, πατάτες φούρνου, τουρσί κ.λπ.
