Τα βιβλία δίαιτας που ξεκίνησαν να εμφανίζονται όλο και πιο συχνά, υπόσχονται να μεταμορφώσουν τη σιλουέτα μας και ένα από αυτά τα βιβλία είναι το «The 8-Hour Diet: Watch the Pounds Disappear Without Watching What You Eat!», δηλαδή «Η δίαιτα των 8 ωρών: Βλέπεις τα περιττά κιλά να εξαφανίζονται χωρίς να προσέχεις τη διατροφή σου».
Οι συγγραφείς είναι δύο άντρες, οι David Zinczenko και Peter Moore οι οποίοι υποστηρίζουν πως τα ξενύχτια και το γεμάτο 24ωρο ευθύνεται για τα περιττά κιλά αλλά και την αύξηση του διαβήτη στις ημέρες μας.
Η θεωρία τους βασίζεται στο ότι τρώγοντας μέσα σε ένα διάστημα οκτώ ωρών, δίνουμε την ευκαιρία στο σώμα μας να μηδενίσει το κοντέρ, δίνοντάς του την ευκαιρία να επεξεργαστεί τα θρεπτικά συστατικά και να αποβάλλει τις τοξίνες. Οι συγγραφείς υποστηρίζουν ότι ο σύγχρονος τρόπος ζωής, όπου τρώμε όλη την ημέρα, δεν δίνει στο σώμα το χρόνο που χρειάζεται ώστε να κάψει όλες τις θερμίδες. «Με απλά λόγια η δίαιτα των 8 ωρών αποτελεί έναν τρόπο για να παρατείνετε το χρόνο από το τελευταίο σνακ μέχρι το πρωινό, δίνοντας το χρόνο στο σώμα σας να κάψει τα αποθέματα λίπους για την ενέργεια που χρειάζεται. Και όντως τα καίει» υπογραμμίζει ένας ειδικός πάνω στο βιβλίο.
Ο ένας από τους συγγραφείς, ο Ziczenk που είναι και συντάκτης του περιοδικού Men's Health εμφανίστηκε στην εκπομπή Today, όπου και πρότεινε την κατανάλωση καφέ ή τσαγιού νωρίς το πρωί και την γυμναστική για 8 λεπτά κατόπιν για να δώσεις στο μεταβολισμό σου το ξεκίνημα που πρέπει. Έπειτα, οφείλεις να καταναλώσεις ένα πρωινό πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία
Παρότι στην εν λόγω δίαιτα επιτρέπεται να τρως ό,τι θέλεις μέσα στις 8 επιτρεπόμενες ώρες, οφείλεις να στοχεύεις στην κατανάλωση υγιεινών τροφών. Ουσιαστικά, όσο περισσότερες ώρες μέσα στην ημέρα σπαταλάς για να τρως, τόσο επιτρέπεις στο μεταβολισμό σου να τεμπελιάσει. Δηλαδή, καις περισσότερες θερμίδες, προλαμβάνεις ασθένειες όπως ο διαβήτης και τα καρδιαγγειακά νοσήματα και αδυνατίζεις!
Τι προτείνει ο Zinczenko:
Σνακ: Σαλάτα ή 2 κομμάτια πίτσα ή μια σούπα.
Δείπνο: Το δείπνο λαμβάνει χώρα νωρίς το απόγευμα αλλά μπορείς να καταναλώσεις μια μεγάλη ποσότητα φαγητού όπως παϊδάκια ή λαχανικά.
Γλυκό: Μετά το τελευταίο γεύμα, μπορείς να απολαύσεις γλυκό ή ένα ποτήρι κρασί αφού το σώμα σου έχει αρκετό χρόνο από τις 6 -7 το απόγευμα για να το επεξεργαστεί σωστά.
Το βιβλίο καταλήγει: Για χρόνια, μας έλεγαν πως είμαστε ό,τι τρώμε. Πλέον ξέρουμε πως είμαστε ό,τι τρώμε και όποτε τρώμε.
