Μία σαλάτα που είναι πολύ χορταστική και εξαιρετικά νόστιμη και με πολλά ωφέλιμα για
τον οργανισμό μας υλικά.
Υλικά
100 γρ. ξηρά ρεβίθια ψημένα μέχρι να μαλακώσουν
100 γρ. πουργούρι ψιλό
200 γρ. ζεματιστό νερό
1 κουταλάκι φλούδα λεμονιού
1 κουταλιά δυόσμος ξηρός
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
100 γρ. ρόδι
50 γρ. σταφίδες
30 γρ. κολοκυθόσποροι
30 γρ. ελαιόλαδο
30 γρ. φρέσκος χυμός λεμονιού
200 γρ. φέτα Χαραλαμπίδης Κρίστης κομμένη σε κύβους
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΣΤΟ athenarecipes.com
