ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΦΟΡΑΜΕ: joggers, μακρυμάνικο κορμάκι και άρβυλα
 

Αυτή την σαλάτα πρέπει να την δοκιμάσεις ASAP

Σαλάτα με φασόλια, ντοματίνια και αβοκάντο

Αθηνά Λοϊζίδου

Σαλάτα χορταστική με τα αγαπημένα μου φασόλια γίγαντες, νόστιμα ντοματίνια, αβοκάντο, βασιλικό και μπόλικο λεμόνι! Φασόλια μπορείτε να βρείτε έτοιμα, ψημένα σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα. Προτιμώ, όμως, πάντα να φτιάχνω τα δικά μου μουλιάζοντάς τα σε κρύο νερό από το προηγούμενο βράδυ και ψήνοντας στη χύτρα ταχύτητας για 40΄.

Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 40’
Μερίδες: 6
Θερμίδες ανά μερίδα: 230

Φασόλια μπορείτε να βρείτε έτοιμα, ψημένα σε κονσέρβα ή κατεψυγμένα. Προτιμώ, όμως, πάντα να φτιάχνω τα δικά μου.

ΥΛΙΚΑ:

230 γρ. ξηρά φασόλια γίγαντες, για να έχουμε 480 γρ. ψημένους γίγαντες
1 κουτάκι 300 γρ. ποιοτικά ντοματίνια, κομμένα στη μέση
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
Το ξύσμα φλούδας από 1 μικρό ή ½ μεγάλο λεμόνι
Ο χυμός από ένα μεγάλο λεμόνι
1 μεγάλο αβοκάντο κομμένο σε κύβους, διατηρημένο σε φρέσκο χυμό λεμονιού
Τα φύλλα από 1 ματσάκι βασιλικό

Διαβάστε την εκτέλεση εδώ

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Σαλάτες: Τελευταία Ενημέρωση