Είχαμε ακούσει για αυτό το χωριό, για τους κατοίκους, τους καταρράκτες και τα λουκούμια του. Όταν φτάσαμε όμως εκεί και πήραμε μια μικρή δόση από το Φοινί, καταλάβαμε πως δύσκολα περιγράφεται με λέξεις αυτό το μικρό κομμάτι της Κύπρου.
Κατεβαίνοντας τις καταπράσινες βουνοκορφές του Τροόδους, αντικρίζεις ένα πανέμορφο χωριό κτισμένο μέσα στο πράσινο, περικυκλωμένο από δέντρα και βουνά. Παίρνοντας τον κατηφορικό δρόμο με τις απότομες στροφές, μας «καλωσόρισε» η παμπάλαια πέτρινη βρύση της Πελλομαρούς, όπου σύμφωνα με την παράδοση όποιος πιεί νερό από αυτή τη βρύση θα παντρευτεί Φοινιώτισσα ή Φοινιώτη.
Το καφενείο στις δέκα το πρωί έσφυζε από ζωή, νέους, ηλικιωμένους, οικογένειες που απολάμβαναν το πρωινό καφεδάκι τους κάτω από τα δέντρα, όλοι μια παρέα. Παραγγείλαμε καφέ και ο καφετζής μας πρότεινε να δοκιμάσουμε το γλυκό έδεσμα του χωριού. Μας γλύκανε με τα ολόφρεσκα Φοινιώτικα λουκούμια και η κουβέντα για την ιστορία του χωριού δεν άργησε να ξεκινήσει.
Μάθαμε ότι το όνομα το πήρε κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας από το επώνυμο ενός Φράγκου Φεουδάρχη, του Τζουάν τε Φενίου ή Φινίου, ο οποίος είχε συνοδεύσει το βασιλιά της Κύπρου Πέτρο τον Α΄ στην Ευρώπη.
Η κουβέντα μας κράτησε για ώρα, ο καφές τελείωσε και ήμασταν πλέον έτοιμοι για μια εξόρμηση στο πιο φυσικό και εξωτικό μέρος του χωριού.
Μπροστά στον καταρράχτη της Χαντάρας αφήνεις όλες τις σκέψεις και τις σκοτούρες για να θαυμάσεις το μεγαλείο της φύσης. Μόνο δέος μπορεί να σου προκαλέσει ο ήχος του νερού σε συνδυασμό με το καταπράσινο τοπίο. Ο καταρράχτης της Χαντάρας είναι σίγουρα η μεγαλύτερη έκπληξη που μπορεί να προσφέρει στον επισκέπτη του, το Φοινί.
Info
Για να ξαποστάσετε μια σταλιά αλλά και για καλο φαγητό, δεσπόζει στο Φοινί η ταβέρνα Νεράιδα που ξεχωρίζει για τον Φοινιώτιο Ταβά, και την πέστροφα. Φυσικά από ένα οικογενειακό εστιατόρια ποτέ δεν λείπουν τα σουβλάκια (κοτόπουλο / χοιρινό), η Σούβλα, και όλες οι συνοδευτικές σαλάτες! Για επικοινωνία, Δημήτρης Δημητρίου, τηλ. 25421680
