Όταν ακούς πως άνοιξε ένας χώρος με πιο υγιεινό φαγητό, αυτόματα σού έρχεται στο μυαλό πως θα είναι κι αυτός ανεξήγητα υπερτιμημένος. Ας μη γελιόμαστε, οι περισσότεροι χώροι με υγιεινές επιλογές για φαγητό σε κάνουν να διερωτάσαι «γιατί αυτές οι τιμές;». Το CITO βγάζει τον εαυτό του απ’ αυτή την ιδεολογία του «υγιεινό ίσον ακριβό» και προσφέρει πεντανόστιμα σνακ σε λογικές τιμές. Βρίσκεται σε κεντρικό δρόμο, στη Θεμιστοκλή Δέρβη, σε πολυσύχναστο σημείο που σίγουρα θα προσέξεις. Ασχέτως προς το σημείο όπου είναι τοποθετημένο, θα το καταλάβεις γιατί από τη μέρα που άνοιξε γίνεται κοσμοσυρροή.
Ο χώρος
Μπαίνοντας μέσα, ο χώρος κερδίζει τις εντυπώσεις με το πόσο ευήλιος είναι. Υπάρχουν τραπεζάκια στην είσοδο αν επιλέξεις να κάτσεις εκεί για φαγητό, ο πάγκος για τους καφέδες στα δεξιά σου και αριστερά τα ψυγεία με τα φαγητά. Μπροστά τους βρίσκεται το ψυγείο με άπειρες επιλογές από τυριά και απέναντι από την είσοδο το ψυγείο με του κόσμου τα αλλαντικά από τα οποία μπορείς να αγοράσεις αν θες. Η επιβλητική σκάλα στο κέντρο του χώρου οδηγεί σε έναν ημιώροφο με τραπεζάκια και καναπέδες.
Το φαγητό
Δοκιμάσαμε σαλάτα με κατσικίσιο τυρί, φουντούκι, παστό σύκο, ρόδι, μαρούλι και σος vinaigrette, wrap με πάπια, και σάντουιτς με κοτόπουλο ψητό στη σχάρα. Ομολογουμένως, και τα τρία ήταν φανταστικά, με ισορροπημένες ποσότητες του κάθε υλικού και άκρως ικανοποιητικά σε συνολική ποσότητα. Εκτός αυτών, το CITO διαθέτει πολλές επιλογές σε σάντουιτς, σαλάτες, wraps αλλά και φρουτοσαλάτες και φρεσκοκομμένα φρούτα για επιδόρπιο. Πέρα απ’ αυτά, όμως, μπορείς να αγοράσεις ρυζογκοφρέτες, μπισκότα, κράκερ, σοκολάτες, πατατάκια και, φυσικά, αλλαντικά και τυριά, όπως είπαμε και πριν, επιλεγμένα από τους ίδιους από κάθε άκρη της Ευρώπης. Η ιδέα ήταν να δημιουργήσουν ένα quick stop, τύπου «Prêt-à-Manger», με πιο υγιεινές επιλογές φαγητού για τον κόσμο που βρίσκεται στο πόδι κάθε μέρα. Πρέπει, εκτός από τα τρία φαγητά που σού προτείναμε, να δοκιμάσεις και το energy booster με τζίντζερ και λεμόνι. Αν και θα σού φανεί λίγο ξινό στην αρχή, είναι φουλ αποτελεσματικό. Ακόμα ένα ατού του είναι πως τα φαγητά αναπληρώνονται συνεχώς, κάτι που είναι χρήσιμο αν σκεφτείς πως τα σάντουιτς και οι σαλάτες «φεύγουν» σε χρόνο dt.
Εξυπηρέτηση
Από την πρώτη στιγμή που θα μπεις μέσα, έχεις, αν θέλεις, κάποιον δίπλα σου να σού εξηγήσει ό,τι χρειάζεται εξήγηση, με τον πιο φιλικό και ευγενικό τρόπο. Αποπνέει φιλική διάθεση από παντού είτε σού εξηγούν ή σού προτείνουν κάτι, είτε απλώς σού εξηγούν πώς επέλεξαν τα συγκεκριμένα προϊόντα για να φέρουν στο κατάστημα. Οι τιμές, όπως προείπαμε, είναι πολύ ικανοποιητικές για την ποιότητα και την ποσότητα του φαγητού που παίρνεις και, παρότι είμαστε αρκετά ιδιότροποι στον καφέ, τον δικό τους τον λατρέψαμε.
