ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
ΚΛΕΙΣΙΜΟ
ΦΟΡΑΜΕ: Φαρδύ πουκαμισο, jean και kitty heels
 

Μακαρόνια στο φούρνο με μελιτζάνα και σάλτσα ντομάτας

ΥΛΙΚΑ
250 γρ. μακαρόνια
Αλάτι
 
ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ
400 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. μοτσαρέλλα τριμμένη
100 γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι
150 γρ. φέτα σε μεγάλα κομμάτια τριμμένη
2 αυγά
½ φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
Πιπέρι
 
ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ
2 μελιτζάνες μέτριες προς μεγάλες
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
 
ΣΑΛΤΣΑ
600 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
6 κ.σ. ελαιόλαδο
5 φύλλα βασιλικό φρέσκο χοντροκομμένο
50 γρ. κεφαλοτύρι
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
1 κ.γ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι

Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com

Ζυμαρικά: Τελευταία Ενημέρωση