Αθηνά Λοϊζίδου
Τα ονομάζω σπαγγέτι Βενετίας, απλώς για να μην αναφέρω ότι περιέχουν αντζούγιες. Βρίσκω ότι όταν πεις ότι τα μακαρόνια περιέχουν αντζούγιες είναι απωθητικό. Ενώ εδώ, φτιαγμένες σε σος πέστο, μαζί με τα πιο ‘πικρά’ φύλλα ρόκας, το κουκουνάρι και την παρμεζάνα, μας δίνουν ένα φανταστικό αποτέλεσμα.
- Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
- Χρόνος ετοιμασίας: 10´
- Χρόνος ψησίματος: 8´
- Θερμίδες ανά μερίδα: 675
