Αθηνά Λοϊζίδου
Λατρεμένα cookies με βρώμη, σοκολάτα και γλασέ κερασάκια. Απλά υπέροχα!
- Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
- Χρόνος Ετοιμασίας: 20΄
- Χρόνος Ψησίματος: 10΄
- 360 θερμίδες ανά 100 γρ.
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώνουμε μιαλαμαρίνα με λαδόχαρτο.
2. Κόβουμε τη σοκολάτα σε μεγάλακομμάτια, σε μέγεθος που να φαίνεταιόμορφα μέσα στα cookies.
3. Ρίχνουμε στο πολυμίξερ το βούτυρο,το αλεύρι, τις ζάχαρες, το γάλα, το bakingpowder, το αβγό, τη βανίλια, καιχτυπάμε μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
4. Μεταφέρουμε τη ζύμη σε ένα μεγάλομπολ, ρίχνουμε μέσα τα κομματάκιασοκολάτας και τα κεράσια καιζυμώνουμε με το χέρι.
5. Με τη βοήθεια ενός scoop παγωτούπαίρνουμε μπαλίτσες από το μείγμα καιτις τοποθετούμε αραιά στη λαμαρίνα.Ψήνουμε τα cookies για 10 λεπτά μόνο.Αφήνουμε να κρυώσουν λίγο πριν
σερβίρουμε.
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com
