Αθηνά Λοϊζίδου
Λατρεύω το κυπριακό αρνί! Είναι ένα από τα πιο ωραία κρέατα που έχουμε στο νησί. Είναι πολύ εύκολο να γίνει. Το ετοιμάζουμε, το βάζουμε στο φούρνο και ψήνεται μόνο του. Το μυστικό είναι να το αφήσουμε να ψηθεί για πολλή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Πείτε στον κρεοπώλη σας να σας δώσει το καλύτερο κομμάτι και εξηγήστε του πώς θα το μαγειρέψετε για να σας το ετοιμάσει.
Πατήστε εδώ για να διαβάσετε τη συνταγή στην ιστοσελίδα της Αθηνάς Λοιζίδου athenarecipes.com
