Το καλοκαίρι είναι εδώ με νέα openings σε όλες τις πόλεις και όσο προχωρά τόσο έρχονται τα ωραία νέα.
ΛΕΥΚΩΣΙΑ
Cafe Americain
Θεμιστοκλή Δέρβη 6, Λευκωσία
Καλοκαιρινό opening που σε γυρίζει πίσω στις καλές ρετρό εποχές. Το design και η κομψότητά του έχουν γίνει θέμα συζήτησης και βάζει πλώρη για ένα από τα classic στέκια του downtown. Η μέρα ξεκινά δυνατά με brunch, σνακ στα διαλείμματα από τη δουλειά, ενώ τα απογεύματα τα ωραία κοκτέιλ after work γίνονται εύκολα καθημερινή συνήθεια. Ωραίο τσιμπολόγημα με ένα ποτήρι κρασί και κουζίνα κινείται σε πιάτα γαλλικής κουζίνας με δημιουργικές αναφορές από την Κωνσταντίνα Ιωάννου που αποδεικνύει σιωπηλά αλλά αποτελεσματικά το ταλέντο της. Από τα μέρη που δεν ξεκολλάς.
ΛΕΜΕΣΟΣ
Τρελή Γαρίδα
Πατρών 3, Γερμασόγεια, Λεμεσός
Νέα συνοικιακή, παρεΐστικη ψαροταβέρνα στη Γερμασόγεια που συγκεντρώνει κόσμο από τα πέριξ και, όπως υπονοεί, ειδικεύεται στις γαρίδες. Κυκλαδίτικη ατμόσφαιρα με ντεκόρ δεκαετίας του ΄70, ξύλινες καρέκλες και τεχνική στο ψήσιμο. Στην κουζίνα τα τηγάνια τηγανίζουν ασταμάτητα γαρίδες, που συνδυάζονται με φύλλο κανταΐφι και σκορδάτη σάλτσα ή φρέσκα ψάρια εποχής, αλλά και καβουράκια, αθερίνα και θαλασσινές μακαρονάδες ενώ η χωριάτικη έρχεται πλούσια, όπως και η τρελογαριδοσαλάτα. Στο τέλος σε κερνούν και λικέρ μαστίχας.
Διαβασε ολοκληρωμένο το άρθρο στο cyprus wiz guide.
