Μαρία Καραμάνου
Μπαίνοντας στη Μεγάλη Εβδομάδα, η ατμόσφαιρα αλλάζει, τα σπίτια γεμίζουν αρώματα και οι κουζίνες παίρνουν… φωτιά. Και κάπως έτσι, η Χριστιάνα Αριστοτέλους αποφάσισε να μας βάλει για τα καλά στο πασχαλινό κλίμα, μέσα από μια από τις πιο αγαπημένες κυπριακές παραδόσεις, τις φλαούνες.
Οι φλαούνες, άλλωστε, δεν είναι απλά ένα έδεσμα. Είναι το απόλυτο σύμβολο του κυπριακού Πάσχα. Αλμυρές, αρωματικές και πλούσιες σε γεύση, φτιάχνονται με χαλούμι, αναρή, ξηρό τυρί, αυγά, δυόσμο, σταφίδες, ενώ η ζύμη με προζύμι και το σουσάμι από πάνω δημιουργούν αυτή τη χαρακτηριστική μυρωδιά που σημαίνει… Πάσχα.
Μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, η παρουσιάστρια μοιράστηκε στιγμιότυπα από όλη τη διαδικασία, από την προετοιμασία μέχρι το τελικό αποτέλεσμα. Και φυσικά, δεν έλειψαν τα τελικά πλάνα με τις φλαούνες έτοιμες, αν κρίνουμε από την εικόνα, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι ήταν από εκείνες τις φλαούνες που δύσκολα μένουν στο τραπέζι για πολύ.
Δείτε τα στιγμιότυπα:
