Που να μείνετε
Limneon Resort Hotel & Spa (****) Οι ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις βρίσκονται στην είσοδο της πόλης. Πρόκειται για το συγκρότημα Limneon Crystal και Limneon Golden με όλες τις πολυτέλειες που κάνουν τις διακοπές ένα παρατεταμένο όνειρο. Διαθέτουν εξωτερική αλλά και εσωτερική θερμαινόμενη πισίνα, spa, γυμναστήριο και εστιατόριο-bar. Info 4ο χλμ. εθνικής οδού Καστοριάς - Αθη-νών, Καστοριά, τηλ. +302467085111
Europa (****) Είναι από τα παλαιότερα ξενοδοχεία της πό-λης και βρίσκεται στο μέσο περίπου των δύο ακτών της λίμνης, δηλαδή στο κέντρο της πόλης. Διαθέτει 36 ευρύχωρα δωμάτια πλήρως εξοπλισμένα. Το ξενοδοχείο διαθέτει επίσης bar, γυμναστήριο, jacuzzi, καθώς και υπηρεσία μασάζ. Τι άλλο θέλετε; Απολαύστε τη φιλοξενία του. Info Αγ. Αθανασίου 12, Καστοριά, τηλ. +302467023826-7
Που να φάτε
Nautical Hall Πρόκειται για το πρώτο bar-restaurant πολυτελείας στην Καστοριά και βρίσκεται σε μία από τις πιο όμορφες περιοχές της πόλης. Εκλε-πτυσμένα πιάτα, ρομαντική διάθεση και φόντο η ερωτικά φωτισμένη λίμνη της Καστοριάς. Δειπνήστε υπό το φως των κεριών και έξω ας φυσάει… Info Στ. Σουγαρίδη 1, Καστοριά, τηλ. +302467029400
Ντόλτσο Βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς πόλης και ξέρει καλά να κρατάει τις παραδόσεις στην κουζίνα. Δοκιμάστε σαρμάδες (λαχανοντολ-μάδες), κεφτέδες μακάλο (χυλός με αλεύρι, ντομάτα, σκόρδο), πίτες και άλλα πολλά νό-στιμα μακεδονίτικα πιάτα. Και για τη χώνεψη τσιπουράκι… Info Τσάκαλη 2, πλατεία Ντολτσό, Καστοριά, τηλ. +302467023377
Που να πάτε
Στη λίμνη. Μπορείτε να περπατήσετε κατά μήκος της λίμνης, θαυμάζοντας και τα διάφορα μνημεία της περιοχής (βυζαντινό εκκλησάκι του Αγίου Νικολάου, μονή της Παναγίας Μαυριώτισσας με τοιχογραφίες του 12ου αιώνα. Στην αυλή της βρίσκεται και ο πλάτανος, ηλικίας 900 περίπου ετών, που έχει χαρακτηριστεί διατηρητέο μνημείο της φύσης, ο μεταβυζαντινός ναός της Μεταμορφώσεως του Σωτήρος, καθώς και το αρχοντικό Τσια-τσιαπά, που κτίστηκε το 1754. Αν θέλετε να απολαύσετε τη λίμνη σε όλο της το μεγαλείο, τότε συνιστάται μία διαφορετική διαδρομή. Ξεκινώντας από τη νότια έξοδο της πόλης και οδηγώντας παράλληλα με τη λίμνη θα φτάσετε στο Δισπηλιό, όπου θα δείτε τα γεφύρια του χωριού, Γκιολέ, Τσεσμέ και Λάκος αλλά και τον οικισμό της Κρεπενής. Στον ναό του Αγίου Νικολάου στο Μαυροχώρι, βρίσκεται η εξαιρε-τική απεικόνιση της σφαγής των νηπίων. Η βόλτα σας μπορεί να συνεχιστεί όσο αντέχετε.
Η Καστοριά φημίζεται για τα αρχοντικά και τις εκκλησίες της. Περιδιαβαίνοντας την πόλη μπορείτε να θαυμάσετε την εξαιρετική αρχιτεκτονική τους και το εντυπωσιακό εσωτερικό τους. Μερικά από τα αρχοντικά είναι του Σκουτάρη, του Μπασάρα, του Τζιάτα, του Τζώτζα, τα αρχοντικά του Βεργού, του Νατζή, του Νεράντζη Αϊβάζη (Λαογραφικό Μουσείο) και των Εμμανουήλ (Μουσείο Ενδυματολογίας). Ο βυζαντινός χαρακτήρας της πόλης φαίνεται και από τους περικαλλείς ναούς της, ιδιαίτερη μνεία, μεταξύ άλλων, πρέπει να γίνει στους Αγίους Ανάργυρους, στον Άγιο Γεώργιο Ομορφοκκλησιάς, στους Αγίους Τρεις και στην Παναγία Κουμπελίδικη ή Σκουταριώτισσα. Και υπάρχουν ακόμη περισσότεροι.
Στον λιμναίο προϊστορικό οικισμό του Δισπηλιού, σπουδαία προϊστορική θέση. Μπορείτε, επίσης, να επισκεφτείτε το σπήλαιο του Δράκου στη βόρεια πλευρά της πόλης, λίγο πριν από τη μονή της Παναγίας Μαυριώτισσας, με πλούσιο σταλακτιτικό και σταλαγμιτικό διάκοσμο.
Travel Tip Ένας πραγματικά χειμερινός προορισμός, με ζεστούς, φιλόξενους κατοίκους. Άλλωστε, η μακεδονική φιλοξενία είναι παροιμιώδης. Η πόλη αποπνέει έναν ιδιαίτερο αέρα και αξίζει να την εξερευνήσετε. Όπως είπε και ο Φλέμινγκ, αν δεν τη δείτε δεν θα καταλάβετε πόσο όμορφη είναι.
Του Αποστόλη Κουρουπάκη
