newsroom must
Δεν έχετε την ευκαιρία κάθε μέρα αλλά τώρα που θα βρεθείτε στην Αθήνα τα Χριστούγεννα, αξίζει να βρεθείτε… Βάλτε τα καλά σας και ζήστε μια μοναδική βραδιά στα τοπ εστιατόρια της πόλης!
Σπονδή
Παγκράτι, πλ. Βαρνάβα
Πύρρωνος 5
Δύο αστέρια Michelin για το εστιατόριο του Απόστολου Τραστέλη που άλλαξε τη γαστρονομική σκηνή της χώρας. Υψηλή γαστρονομία, μεταγραφές διεθνών ονομάτων και μια θέση επάξια στα 100 καλύτερα του κόσμου. Η κουζίνα κατά βάση γαλλικής σχολής με δημιουργικά πιάτα. Γαστρονομική εμπειρία με εξαιρετικό σέρβις που κρατά το επίπεδο πολύ ψηλά. Μια από τις πιο ενημερωμένες wine list με ετικέτες ελληνικού και διεθνή αμπελώνα. «Η» επιλογή για γκουρμέ dining.
Βαρούλκο Seaside
Πειραιάς-Μικρολίμανο
Ακτή Κουμουνδούρου 52
Ο Λευτέρης Λαζάρου ήταν από τους πρώτους που τέλη της δεκαετίας του ’80, ξεκίνησε την κουζίνα γαστρονομίας καθιερώνοντας ως γαστρονομικό είδος την πεσκανδρίτσα, την κατσούλα και τη λαϊκή ζαργάνα. Οικοδεσπότης, επιχειρηματίας, τηλεοπτική persona αλλά πάνω απ’ όλα μάγειρας, θα σας υποδεχτεί και κατά πάσα πιθανότητα, θα προτείνει ένα μενού στα μέτρα σας. Βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin και Χρυσό Σκούφο βρίσκεται πάνω στη θάλασσα με θέα τη Μαρίνα και τον Ιστιοπλοϊκό Όμιλο με ξύλινα ντεκ και θαλασσινό αέρα επιστρέφοντας στα πραγματικά λημέρια του Λαζάρου.
Vezene
Κέντρο (πίσω από το ξενοδοχείο Hilton)
Βρασίδα 11
Το φαινόμενο hip της ελληνικής σκηνής από τον Άρη Βεζενέ. Μόνιμα γεμάτο παρά την κρίση. Ισως τα καλύτερα κρέατα και κοπές της πόλης, μεδούλι πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί, μελωμένο κριθαράκι και γαρίδες Αμβρακικού. Στην κουζίνα του θα βρείτε στοιχεία από την Ελλάδα αλλά και εξαιρετικά ισπανικά αλλαντικά, ιταλικά ζυμαρικά, πεϊνιρλί στον ξυλόφουρνο. Από τα τραπέζια του περνάει όλη η επιχειρηματική σκηνή της πόλης (και μόνιμοι ξένοι που επιστρέφουν για να δοκιμάσουν τα νέα πιάτα του).
Balthazar
Aμπελόκηποι
Τσόχα 27 και Βουρνάζου
Ο πιο διάσημος μυστικός κήπος της πόλης. Θρυλικά πάρτι και παρέες που έχουν γράψει ιστορία στα ‘90ς. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μια ακόμα φορά στο τιμόνι σε μια ιδιοσυγκρασιακή, ανατρεπτική κουζίνα που χαρακτηρίζει το ταλέντο του, μαζί με τον Διονύση Αλέρτα στα γλυκά. Εγχώριες διασημότητες, μοδάτος κόσμος και φωτό που την επόμενη μέρα δημοσιεύονται παντού. Τα κοκτέιλ του του Αλέξανδρου Γκικόπουλου από μόνα τους λόγος να κλείσεις θέση. Φέτος, φιλοξενείται στους κήπους και το Freud Oriental με σούσι.
Tudor Hall
Ξενοδοχείο King George
Σύνταγμα, Bασ. Γεωργίου Α’
Κοσμοπολίτικο class και η καλύτερη θέα στην Ακρόπολη από το roof garden του King George. Νέα άφιξη με τον Αλέξανδρο Κοσκινά και γενική επιμέλεια τον Σωτήρη Ευαγγέλου που διευθύνει και την γαστρονομική ομάδα της Μεγάλης Βρετανίας. Γήινα ελληνικά πιάτα με γαλλική τεχνική που αναδεικνύει τις πρώτες ύλες. Γιουβετσάκι σφυρίδας δίπλα σε μοσχαρίσια μάγουλα και σαγανάκι σε μια κουζίνα που βγάζει την καλύτερη εικόνα της Ελλάδας στο εξωτερικό.
F+W by Olivier Campanha
Κολωνάκι
Ξενοκράτους 49
To αστεράτο εστιατόριο του Olivier Campanha. Από τους πιο προικισμένους σεφ σ’ ένα χαλαρό concept μπιστρό με κάρτα που σέβεται τα υλικά και τις εποχές. Το côté de boeuf με μπεαρνέζ είναι απευθείας από Προβηγκία, το ριζότο καραβίδας αρωματικό με το τσάι γιασεμιού και το φουά γκρα βελούδινο. Από τα εστιατόρια που θέλεις να πηγαίνεις κάθε βράδυ.
Cookoovaya
Αθήνα-Κέντρο-Ηilton
Χατζηγιάννη Μέξη 2Α
Η άφιξη της χρονιάς με την ισχύ εν τη ενώσει πέντε σεφ που έχουν δημιουργήσει σχολή. Aδελφοί Λιάκου (Base Grill/Tραβόλτα), Νίκος Καραθάνος (Ηytra με αστέρι Μichelin), Περικλής Κοσκινάς(Milos/Aλάτσι) και Μάνος Ζουρνατζής (Cuccina Povera). Μοδάτος χώρος, μόνιμος κόσμος που τους ακολουθεί κατά βήμα και ιδιαίτερα πιάτα που συγκεντρώνουν όλους κάτω από μια νέα δημιουργική συναισθηματική κουζίνα. Από τα εστιατόρια με χαρακτήρα που πηγαίνεις για την εμπειρία (και συγχωρείς και τα λάθη).Όταν βρεθείτε στην Αθήνα συνδεθείτε με το WiZ urgan guite Athens. Είναι πολύ εύκολο: από το μενού του app επιλέξτε Change Location και μετά Athens.
Διαβάστε περισσότερα στο cyprus wiz guide.
