newsroom must
Ένα νέο bistro έκανε την εμφάνισή του στην πρωτεύουσα, σ’ ένα μέρος με δύο επίπεδα. Το πρωί μάς περιμένει για καφέ, ροφήματα, smoothies, σάντουιτς και μπέργκερ, ενώ η μέρα συνεχίζεται με μοναδικά ορεκτικά, ζεστά πιάτα, ωραίες σαλάτες και platters. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στα κοκτέιλ με είκοσι signature να σας περιμένουν παρέα με μια καλοδιαλεγμένη λίστα κρασιών με κυπριακές, ελληνικές και διεθνείς ετικέτες.
Το ντεκόρ του 48 Bistro είναι άνετο και παιχνιδιάρικο, με μαυρόασπρα πλακάκια στο πάτωμα και φουτουριστικές καρέκλες θα σας ενθουσιάσει. Στο ισόγειο, τα τραπέζια και οι καρέκλες γύρω από το μπαρ ενδείκνυνται για ποτό ή γρήγορο φαγητό, ενώ στο δεύτερο πάτωμα θα… ξεφύγετε από την κίνηση και τον έντονο ρυθμό της περιοχής.
Παίρνοντας το μενού ξεκινήστε με ορεκτικά, τα λεγόμενα small plates, όπως garlic bread ή courgette tempura. Εξίσου ξεχωριστά είναι το crispy calamari με sweet chili και το beetroot carpaccio με κατσικίσιο τυρί. Από τα κυρίως επιλέξτε κοτόπουλο, χοιρινό καθώς και σολομό και γαρίδες, όπως επίσης και μπιφτέκια, σαλάτες και τέσσερις επιλογές από platters όπως το big meat με φτερούγες κοτόπουλου, μίνι μπέργκερ, λουκάνικα, χοιρινά medallions, πατάτες, κρεμμύδια και ντιπ. Για τους χορτοφάγους υπάρχει η επιλογή του veggi,e ενώ για τους πιο μερακλήδες το mezze. Το Italian platter σας ταξιδεύει στην Ιταλία με ένα πολύ ξεχωριστό τρόπο, ενώ το μαγαζί προνόησε και για τα παιδιά με έναν κατάλογο που περιλαμβάνει από σπιτικές πίτσες, μέχρι μπέργκερ, κεμπάμπ, αυγά και τηγανιτές πατάτες.
Οι εκπλήξεις δεν τελειώνουν εδώ. Μ’ αυτά που πραγματικά θα πάθετε την πλάκα σας είναι με τα λαχταριστά γλυκά. Επιλογές για όλα τα γούστα, με τη φράουλα να «παίζει» πιο πολύ, αν και δύσκολα θα αντισταθείτε στο εκλέρ σοκολάτας και το strawberry cheesecake, αφού είναι σκέτοι πειρασμοί.
Φρέσκα υλικά, πιάτα γεμάτα φαντασία που χαρακτηρίζονται από ποιότητα, νοστιμιά και όμορφη διακόσμηση είναι λίγα από αυτά που κάνουν το 48 Bistro να μοιάζει τόσο ξεχωριστό. Σε συνδυασμό με τη φιλική και σωστή εξυπηρέτηση του μαγαζιού, δεν υπάρχει περίπτωση να μην περάσετε ένα όμορφο πρωί, μεσημέρι αλλά και βράδυ. Είτε ξεκινάτε είτε κλείνετε τη μέρας σας εδώ, το σίγουρο είναι πως θα περάσετε καλά.
Βρίσκεται Λεωφ. Αρχ. Μακαρίου Γ' 48, Λευκωσία, τηλ. 22664848
