Αθηνά Λοϊζίδου
Μία εύκολη, γρήγορη και ταυτόχρονα πολύ εντυπωσιακή σαλάτα, που θα καταπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας.
108 θερμίδες ανά μερίδα
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Για 6 άτομα ως συνοδευτικό
Υλικά
300 γρ. φρέσκα ωμά παντζάρια καθαρισμένα και τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
250 γρ. καρότα τριμμένα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
50 γρ. σταφίδες
5 γρ. φρέσκα φύλλα δυόσμου
50 γρ. μέλι
20 ml ελαιόλαδο
20 ml ξίδι από λευκό κρασί
30 ml φρέσκος χυμός λεμονιού
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
30 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο Athena's Recipes.
