Ρολό Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας

ΥΛΙΚΑ
Για 4- 5 μερίδες

Για το ρολό
1 μικρό κρεμμύδι
70 γρ. καρότο τριμμένο στην αδρή πλευρά του τρίφτη
400 γρ. φιλέτα κοτόπουλο
1 κουταλάκι fajita spice
1 κουταλιά Worcestershire sauce
25 γρ. κέτσαπ
50 γρ. barbeque sauce
1 αυγό
50γρ. βρώμη
Αλάτι, πιπέρι

Για το πουρέ
1 κιλό πατάτες
20 γρ. βούτυρο
30 ml γάλα
Αλάτι- πιπέρι

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com.