Ριάνα Στυλιανού
Κάθε Σαββατοκύριακο, τα social media μας μετατρέπονται σε ψηφιακά wedding albums. Stories με ρύζια στον αέρα, κουμπάρους που προσπαθούν να βάλουν τη γραβάτα σωστά, νύφες που ανεμίζουν πέπλα και χορογραφίες που αφήνουν τους καλεσμένους με το στόμα ανοιχτό. Αλλά ξέρεις τι άλλο βλέπεις σχεδόν σε κάθε story; Την ίδια τούρτα.
Όχι, δεν είναι σύμπτωση. Είναι αυτή η τεράστια, στρογγυλή, κατάλευκη τούρτα που λες «οκέι, αυτό είναι Pinterest σε μορφή γλυκού». Διακοσμημένη με κατακόκκινα φρούτα, τόσο τέλεια τοποθετημένα που απορείς αν υπάρχει κάποιος με τσιμπιδάκι που κάθεται ώρες να τα τοποθετήσει (ναι υπάρχει).
@must.com.cy Con Bakes in the making of the new favourite wedding cake
original sound - mustcy
Ο λόγος, φυσικά, για τη viral γαμήλια Italian Style Cake — που πλέον έχει γίνει βασικό μέλος σχεδόν κάθε κυπριακού γάμου, όπως ο θείος που χορεύει ζεϊμπέκικο μόνος του στις 2:00 το πρωί.
Και μπορεί το όνομά της να ακούγεται ταπεινό, αλλά στην πράξη είναι haute couture γλυκισμάτων. Το κόστος της μάλιστα μπορεί να ξεπερνά εκείνο μιας κλασικής γαμήλιας τούρτας – αλλά δεν πειράζει, γιατί όπως λένε και οι νύφες, "μια φορά παντρεύομαι, και θέλω τουλάχιστον η τούρτα να είναι instagrammable".
@conbakes
Όπως μας λέει ο Κωνσταντίνος, ιδιοκτήτης του Con Bakes: «Η ζήτηση για την Italian Style Cake έχει εκτοξευθεί τα τελευταία δύο χρόνια. Πολλά ζευγάρια ζητούν την αισθητική αυτή που θυμίζει κάτι ανάμεσα σε ρουστίκ και ιταλικό ρομαντισμό». O ίδιος έφτιαξε για πρώτη φορά μια τέτοια τούρτα πριν από 3 χρόνια. Αν και διατηρεί το κατάστημά του εδώ και 7 χρόνια, η συγκεκριμένη τούρτα έφερε έναν αέρα ανανέωσης στο κεφάλαιο «γαμήλιο γλυκό», μετατρέποντας τη βιτρίνα του σε προορισμό για ζευγάρια που θέλουν κάτι μοντέρνο, εντυπωσιακό και – φυσικά – φωτογενές.
Φωτογραφίες από τον γάμο της Nικόλ Ελευθερίου και του Παναγιώτη Μέλιου
@georgevichas #weddingday original sound - George vichas
Όσον αφορά τη γεύση; Εδώ τα πράγματα ποικίλουν, καθώς κάθε ζευγάρι μπορεί να επιλέξει τη γέμιση που τους εκφράζει περισσότερο. «Την πρώτη την έκανα με γέμιση τύπου Victoria sandwich, ενώ μια άλλη με σοκολατένια γέμιση που ταίριαζε απόλυτα με τα berries στην κορυφή», αναφέρει.
